Recette de chou-fleur (étape par étape) super savoureuse et saine

Quelles informations trouverez-vous dans cet article ?

Le chou-fleur est un légume polyvalent en cuisine. Il peut être préparé de différentes manières, cuit à la vapeur, rôti, cuit au four, mijoté et frit. Il peut également être utilisé comme ingrédient principal, garniture ou même comme substitut d’autres ingrédients plus riches en calories. Si vous souhaitez incorporer ce légume sain dans vos repas, recherchez ces recettes de chou-fleur Ils sont parfaits!

Les recettes de chou-fleur sont délicieuses, saines et faciles à préparer

Saviez-vous que le chou-fleur contient une grande variété de minéraux, de vitamines et de nutriments ? Ce légume appartient à la famille des choux de Bruxelles et des brocolis. Sa consommation est associée à la prévention de nombreuses maladies Du rhume au cancer, maintenant vous le savez, incluez des recettes de chou-fleur dans votre alimentation car cela se traduira par une bonne santé.

Le chou-fleur peut être rôti, cuit à la vapeur, entier, coupé en dés ou même en purée.

Des recettes de chou-fleur délicieuses, saines et originales

La nutrition et les propriétés du chou-fleur en font une aide précieuse dans la cuisine. En fait, il ne faut pas beaucoup d’ingrédients pour préparer ces recettes car elles sont faciles, délicieuses et polyvalentes car elles peuvent être servies en plat principal ou en accompagnement.

Les recettes de chou-fleur sont super pratiques, faciles à préparer et très saines.

Ensuite, nous vous donnons quelques préparations à base de chou-fleur qui vous feront gagner du temps en plus de vous faire plaisir car ce sont des recettes de chou-fleur très rapides

1. Crêpes au chou-fleur rapides et délicieuses

matière première

• 1 chou-fleur
• 1 tasse de pain
• 1 tasse de farine
• 3 oeufs
• 2 poivrons verts
• brins de persil
• vitriol
• huile d’olive
• sel et poivre au goût
• 2 gousses d’ail
• oignon

Préparer:

1. Après avoir fait cuire le chou-fleur de manière traditionnelle, écrasez-le simplement et ajoutez d’autres garnitures
2. Une fois le tout mélangé, salez et poivrez.
3. Faire chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et utiliser le mélange pour faire des tortillas
4. Mettez-les dans l’huile chaude et laissez-les cuire quelques minutes.
5. Retirer du feu et manger

2. Purée de chou-fleur riche presque instantanée

La purée de chou-fleur à la ricotta et à la mozzarella est une alternative délicieuse et saine.

matière première:

• un chou-fleur
• ricotta
• parmesan
• fromage mozzarella
• sel et poivre au goût

Mode prêt :

Une fois le chou-fleur cuit, pensez à ne pas trop le cuire pour perdre ses nutriments, il vous suffit de :

1. Écraser le chou-fleur dans une grande tasse et ajouter les fromages assortis
2. Ajoutez ensuite du sel et du poivre au goût
3. S’il est très sec, ajouter un peu d’eau jusqu’à ce qu’il devienne collant
4. Il est recommandé d’ajouter un peu d’origan sec râpé pour un meilleur goût
5. C’est un bon choix avec du riz blanc

Si vous pensez qu’ils sont faciles, préparez-les pour vos enfants, car ce sont des alternatives faciles et amusantes que vos enfants essaieront et ne diront pas non afin qu’ils puissent profiter de toute la nutrition.

3. Délicieux morceaux de chou-fleur

Riche, sain et super croustillant, c’est de cela qu’il s’agit dans cette recette de chou-fleur. En plus d’être très simple, cette méthode de préparation permet aux plus petits de profiter des bienfaits de ce légume sans complication ni rejet.

Voici une suggestion rapide et sensationnelle pour le déjeuner ou le petit déjeuner.

matière première:

• 1 chou-fleur
• 2 oeufs
• 1 tasse de farine de blé
• Chapelure
• Pétrole
• sel et épices

Mode prêt :

1. Retirer les bouquets du chou-fleur non cuit et les placer dans un bol
2. Ajouter la farine de blé saupoudrée
3. Ajouter du sel et des épices comme de la sauce à l’ail ou à l’origan ou du cumin aux œufs
4. Verser ce mélange sur le chou-fleur
5. Recouvrez chaque tranche de chou-fleur de chapelure.
6. Faire chauffer une poêle et faire revenir quelques minutes
7. les retirer quand ils brunissent
8. Ajouter du fromage au pain pour plus de saveur

Idéal pour les repas de midi, sinon une collation spectaculaire

Recette de chou-fleur : délicieux morceaux de chou-fleur

4. Recette de chou-fleur au four

Si vous voulez préparer quelque chose de différent pour une occasion spéciale ou si vous voulez surprendre votre famille avec un déjeuner différent, cette recette de chou-fleur est faite pour vous.

Vous avez juste besoin de quelque chose que vous avez définitivement à la maison.

matière première:

• 1 chou-fleur
• fromage
• 1/2 tasse de lait
• 2 oeufs
• poivre et sel au goût
• parmesan

Comment puis-je me préparer ?

1. Préchauffer le four
2. Lavez et coupez le chou-fleur en petits morceaux
3. Ajouter le sel dans une casserole avec de l’eau et chauffer à feu moyen
4. Ajouter le chou-fleur haché quand il commence à bouillir
5. doit être cuit jusqu’à tendreté
6. Égoutter et refroidir
7. Remplir la poêle d’huile.
8. Déposer le chou-fleur dessus et recouvrir du mélange lait, œuf, poivre et fromage
9. Vous pouvez ajouter de la mayonnaise, de la moutarde ou du citron
10. Saupoudrer de parmesan
11. Cuire une demi-heure
12. décoller et se reposer
13. Vous pouvez ajouter du jambon pour une touche différente

3. Burgers de chou-fleur

Si vous pensez que les hamburgers sont composés uniquement de viande, nous vous disons que ce n’est pas le cas, car cette recette de chou-fleur vous montrera que ce légume a de multiples facettes et qu’il sert à confectionner ce plat si consommé dans le monde entier.

Les hamburgers au chou-fleur sont une idée très créative pour que les enfants mangent cette nourriture

matière première:

• 1/2 kg de chou-fleur
• 2 oeufs
• 1 oignon
• 1 tasse de fromage
• Soupe aux légumes, au poulet ou au boeuf
• Huile végétale, d’olive ou de tournesol
• sel et poivre au goût

Préparer:

1. Couper le chou-fleur en petits morceaux
2. Cuisinez de façon traditionnelle
3. Dans ce cas, vous pouvez le cuisiner avec du bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes pour une meilleure saveur
4. Ajouter les œufs et l’oignon haché lorsque vous êtes prêt
5. ajouter du persil
6. Ajouter sel et poivre au goût
7. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte
8. Si trop liquide, ajouter la chapelure de farine de blé
9. Former des petits cercles avec la pâte
10. Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile et attendre qu’elle soit chaude
11. Ajouter les hamburgers dans la casserole et cuire.

Retirer du feu et égoutter sur du papier absorbant, puis vous pouvez préparer des hamburgers et des brioches spéciales avec de la mayonnaise et du ketchup

riche!

4. Burgers de chou-fleur au curry et à l’avoine

Non seulement vous pouvez faire une délicieuse recette de hamburgers avec du chou-fleur traditionnel, mais vous pouvez ajouter d’autres éléments comme des flocons d’avoine ou du curry pour un look délicieux et sophistiqué.

matière première:

• 1/2 kg de chou-fleur
• 50g de flocons d’avoine
• 1 tasse de farine de maïs ou de blé
• 1 tasse de chapelure
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de fromage râpé
• sel et poivre noir au goût
• 1/2 cuillère à soupe de cumin
• 1/2 cuillère à soupe de curry
• 2 gousses d’ail écrasées
• dégustation de thym
• jus d’un citron
• huile d’olive

Préparer:

La préparation est très simple, une fois que vous avez le matériel sous la main, il vous suffit de suivre ces étapes :

1. Couper le chou-fleur en petits morceaux
2. laver et égoutter
3. Découpez-le et rendez-le très fin
4. Ajouter les morceaux de chou-fleur dans un bol
5. Ajouter les flocons d’avoine et la farine
6. Ajouter la chapelure et le fromage
7. Ajouter sel et poivre au goût
8. Ajouter le cumin et le curry
9. Assaisonner d’ail écrasé et de thym
10. Battre les oeufs avec le jus de citron et l’huile d’olive
11. Essayez d’obtenir une texture humide sans coller
12. Broyé et façonné en hamburgers
13. rôtir sur le gril

Lorsqu’ils sont prêts, ajoutez-les aux pains à hamburger avec de la laitue, du ketchup et de la mayonnaise

délicieuse!

5. Chou-fleur au curcuma

Cet aliment est si polyvalent, dans ce cas, nous vous proposons une recette de chou-fleur adaptée au déjeuner qui peut également être un compagnon idéal pour tout dîner.

La chose la plus importante à propos de cette combinaison est la créativité que vous y mettez, car cela rendra la recette de chou-fleur super riche et très spéciale à partager avec votre famille.

matière première:

• un demi chou-fleur
• sel et poivre au goût
• 1 paprika
• 1 cuillère à soupe de curcuma
• 1 cuillère à soupe de sucre
• huile d’olive
• 2 gousses d’ail

Préparer:

Cette recette est l’une des plus faciles à réaliser avec du chou-fleur, et rappelez-vous également que tous les membres de la famille peuvent participer pour se sentir impliqués et obtenir de meilleurs résultats.

C’est une recette de chou-fleur très délicate qui satisfera les papilles les plus exigeantes

1. Préchauffer le four
2. Retirer la coque et hacher les gousses d’ail, vous pouvez les écraser
3. Laver et râper le chou-fleur
4. Dans un grand bol, combiner les ingrédients restants.
5. Bien mélanger le tout
6. Ajouter le chou-fleur et remuer
7. mettre sur la casserole
8. Mettre au four environ 20 minutes puis retirer du feu

Tentation alimentaire !

6. Crème de chou-fleur et chantilly

Si vous en avez marre de préparer les mêmes recettes avec du chou-fleur que les enfants refusent toujours, pas maintenant, car cette préparation promet d’être la préférée des petits, et souvent de toute la famille.

Pour l’élaboration de celui-ci, il vous suffit d’avoir quelques éléments que vous avez certainement déjà dans votre maison.

Une délicieuse recette de chou-fleur que toute la famille adore particulièrement

matière première

• 1 chou-fleur
• 1 ciboulette
• 1 oignon
• 1 tasse d’eau
• soupe au poulet
• huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de beurre
• vitriol
• poivre et sel au goût

Mode prêt :

1. chou-fleur coupé
2. Séparez les bouquets entiers et faites revenir le chou-fleur restant
3. Hachez les poireaux des deux côtés et émincez-les finement
4. couper l’oignon
5. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle
6. Ajouter les poireaux et l’oignon, ajouter une pincée de sel et laisser dorer
7. ajouter un morceau de chou-fleur que vous avez déjà frit
8. Bien mélanger et couvrir d’eau ou de bouillon de poulet
9. laisser bouillir
10. mettre le chou-fleur restant
11. Sinon, faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les bouquets de chou-fleur.
12. Cuire et remuer continuellement jusqu’à coloration dorée
13. Retirer et ajouter du vinaigre au goût
14. Fouetter la crème de chou-fleur jusqu’à consistance crémeuse
15. Ajouter sel et poivre au goût

Vous pouvez garnir la crème d’origan séché râpé si vous le souhaitez.

7. Taboulé de chou-fleur

Le taboulé de chou-fleur est une salade riche,…