Nourriture nutritive et délicieuse pour les bébés de 10 mois

Les recettes alimentaires pour les nourrissons de 10 mois sont plus variées, complètes et nutritives que les mois précédents, car elles ressemblent de plus en plus aux repas du reste de la famille. En fait, C’est l’étape idéale pour commencer à partager le menu familial avec votre bébéEh bien, à cet âge, ils mangent presque n’importe quoi et vous devez les faire manger à la maison.

Pour cela, cependant, vous devrez modifier certaines recettes pour obtenir un bon équilibre des assaisonnements.

La nourriture d’un bébé de 10 mois doit ressembler le plus possible à la nourriture maison, alors n’ayez pas peur d’ajouter des herbes et des épices, toujours en petites quantités.

Sans aucun doute, le but de cette phase est, Offre une plus grande variété de saveurs et de textures pour les bébés dès l’âge de 10 mois. Et, il n’y a pas de meilleure façon de le faire qu’en lui faisant manger les mêmes repas que le reste de la famille en fonction de ses besoins.

Surprenez votre bout de chou avec ces délicieuses recettes d’aliments pour bébé de 10 mois, qui sont aussi d’excellentes suggestions pour toute la famille.

La nourriture pour un bébé de 10 mois doit être très variée et savoureuse, avec des herbes et des épices ajoutées.

Recettes de compléments alimentaires pour bébé de 10 mois

Durant ce mois, vous pouvez inclure votre bébé à la table familiale afin qu’en plus de savourer des repas savoureux et complets, votre bébé perçoive les repas comme une rencontre sociale et familiale.

Lorsque vous partagez de la nourriture à la maison avec votre bébé, Il est important de commencer avec un pot à la maison et non d’une autre maison car un contrôle strict est important ce que le bébé mange pour déterminer s’il y a des réactions allergiques.

En fait, il est important de peaufiner certaines recettes d’aliments pour bébés de 10 mois pour obtenir un bon équilibre entre les assaisonnements et les assaisonnements.

A ce stade, il est idéal de lui donner un nouvel aliment chaque semaine pour l’aider à s’y habituer, à le digérer et à le tolérer sans problème.

Cette étape peut également aider les parents à réévaluer ce qu’ils mangent et à quelle fréquence, en se rappelant que les jeunes enfants copient tout, y compris les habitudes alimentaires.

Nous vous conseillons également de lire : Porridge pour bébé de 10 mois : Des recettes savoureuses pour étoffer votre menu !

1. Porridge Quinoa Framboise

La bouillie de quinoa est une excellente alternative à la farine d’avoine traditionnelle, surtout si vous ajoutez des bananes et des framboises surgelées, car elles ajoutent de la couleur et une douceur naturelle.

Le quinoa est une céréale considérée comme une protéine complète, ce qui signifie qu’il contient tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin. Il est donc très important de l’inclure dans les repas des bébés de 10 mois.

Les flocons de quinoa ou la bouillie ont cette texture délicieuse et crémeuse à laquelle de nombreux bébés sont habitués.

matière première

• ⅓ tasse (35 grammes) de flocons de quinoa
• ⅔ tasse (160 ml) d’eau (ou de lait de votre choix)
• ⅔ tasse (80 g) de framboises surgelées
• 1/2 tranche de banane
• 1 cuillère à soupe de raisins secs
• 1 pincée de cannelle

Préparer

1. Mettre le quinoa, l’eau, les framboises surgelées, les bananes et les raisins secs dans une casserole et porter à ébullition.
2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à épaississement (environ 1-2 minutes).
3. Ensuite, écrasez les bananes dans la bouillie de quinoa.
4. Servir dans le bol de bébé avec quelques tranches de bananes, du beurre de cacahuète et plus de framboises.

indice: Une fois refroidi, conserver la bouillie de quinoa dans un récipient hermétique et réfrigérer jusqu’à 2 jours.

Les myrtilles peuvent être remplacées par des framboises pour une délicieuse bouillie violette.

2. Crêpes à la citrouille

Les pancakes sont sans aucun doute le meilleur petit-déjeuner pour les bébés qui commencent à introduire de nouveaux aliments dans leur alimentation. Non seulement parce qu’ils sont délicieux et moelleux, mais parce qu’ils sont polyvalents lorsqu’ils sont ajoutés à d’autres saveurs et aliments comme la citrouille.

Ce qui rend ce légume spécial, c’est sa douceur naturelle que les bébés adorent, ainsi que le bêta-carotène, les vitamines A, C et E, les fibres, le calcium et le magnésium.

Cette recette de pancakes à la citrouille est facile à réaliser car elle ne contient que 4 ingrédients principaux : la farine, la purée de citrouille, le lait et la levure chimique.

matière première

• ¼ tasse de purée de citrouille maison
• ½ tasse de lait maternel ou de lait d’amande/coco
• 2 cuillères à café d’huile de noix de coco ou de canola fondue
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• ½ tasse de farine blanche tout usage ou de blé entier
• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparer

1. Dans un bol, mélanger la purée de citrouille, le lait, l’huile et la vanille.
2. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Remuer jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.
3. Graisser une plaque à pâtisserie avec un peu d’huile de noix de coco.
4. Verser une cuillère à soupe ou deux de pâte dans chaque pancake sur la plaque à pâtisserie.
5. Cuire à feu doux 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient secs.
6. Ensuite, retournez les crêpes et faites cuire pendant une minute supplémentaire ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

indice: Si vous avez des restes, vous pouvez conserver les pancakes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Une autre option consiste à congeler des crêpes déjà cuites dans un sac Ziploc.

Servez les crêpes avec un peu de sauce sans sucre, de beurre de cacahuète ou de beurre d’amande.

3. Gaufres aux bleuets et aux bananes

Ces gaufres aux myrtilles et aux bananes sont le petit-déjeuner parfait pour les bébés de 10 mois car elles ont une texture super douce et sont naturellement sucrées avec des bananes et des myrtilles.

Pour le préparer, tout ce dont vous avez besoin est de la farine d’avoine, un jaune d’œuf ou un œuf de lin, une banane mûre et des myrtilles pour lui donner ce goût sucré supplémentaire.

matière première

• 1 grosse banane mûre
• 1 tasse de flocons d’avoine
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 3 jaunes d’œufs ou 2 œufs de lin
• 2 cuillères à soupe d’huile
• ¼ cuillère à café d’extrait de vanille
• ⅓ tasse de bleuets

Préparer

1. Servir avec un peu de yogourt et plus de myrtilles.

Vous voulez rendre vos gaufres plus croustillantes ? Mettez-les dans le gaufrier et faites cuire encore quelques minutes.

indice: Vaporisez le gaufrier avec un peu d’enduit à cuisson avant de cuire les gaufres pour éviter qu’elles ne collent.

Gaufres super savoureuses et saines.

4. Muffins aux pommes

Ces muffins aux pommes sont faits d’avoine et sans sucre raffiné, ils sont donc parfaits pour les tout-petits de la maison. Pour les faire, tout ce dont vous avez besoin est un peu de compote de pommes non sucrée, de l’avoine, de la farine, de la levure chimique et de la cannelle pour une touche de douceur.

matière première

• 1 tasse de compote de pommes non sucrée
• 1 tasse d’avoine
• 1 tasse de farine ordinaire
• 3 cuillères à café de levure chimique
• 2 cuillères à café de cannelle
• 83 ml d’huile d’olive

Préparer

1. Dans un premier temps, préchauffez le four à 180°C.
2. Tapisser ou graisser des muffins ou des gâteaux punk
3. Dans un bol, mélanger la compote de pommes et l’huile avec un mélangeur.
4. Ajouter le reste des ingrédients et saupoudrer de levure chimique.
5. Mélangez le tout avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une masse homogène.
6. Mettre une partie de la pâte dans chaque moule à baldaquin.
7. Cuire au four à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes et le tour est joué !

indice: Si vous trouvez que les muffins sont trop épais pour votre tout-petit, essayez de les préparer avec de l’avoine à cuisson rapide au lieu de l’avoine ordinaire.

Vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique jusqu’à trois jours.

5. Bouchées de carottes au fromage

Ces chips de carottes au fromage sont une idée vraiment amusante pour servir des carottes aux petits mangeurs. Ils sont doux, tendres et riches en nutriments, ils peuvent donc être consommés à l’heure du déjeuner ou comme collation saine et délicieuse.

Le fromage de cette recette est essentiel car il aide à rehausser instantanément la saveur des carottes. Ces collations sont parfaites pour tremper dans la salsa ou même grignoter comme ça !

matière première

• 1 tasse de carottes râpées
• ⅓ tasse de fromage râpé
• ¼ tasse de chapelure
• 1 œuf/substitut d’œuf ou œuf de lin
• ¼ cuillère à café d’ail en poudre
• ¼ cuillère à café de poudre d’oignon

Préparer

1. Tout d’abord, préchauffez votre four à 400°F (204°C).
2. Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les dans les moindres trous d’une râpe.
3. Placez les carottes râpées sur une serviette et pressez autant d’eau que possible.
4. Une autre option consiste à mettre les carottes dans une passoire et à les presser avec le dos de la cuillère pour enlever l’eau.
5. Une fois terminé, ajoutez les carottes râpées dans un bol et ajoutez les autres garnitures.
6. Bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
7. Prenez des portions de la taille d’une cuillère et roulez-les en petites boules.
8. Placer les boules sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
9. Cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.

Une fois refroidis, vous pouvez conserver les cubes de carottes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

indice: Si vous le souhaitez, vous pouvez les mettre dans un mini moule à muffins en silicone pour faciliter le démoulage.

Pour cette recette, nous recommandons d’utiliser du fromage mozzarella car il est faible en sodium.

6. Chou-fleur rôti au curcuma

Cette recette de chou-fleur rôti épicé au curcuma est parfaite pour présenter le chou-fleur à votre bébé d’une manière différente. Lorsqu’il est rôti, les sucres naturels du légume sont libérés, ce qui le rend encore plus attrayant pour les enfants.

C’est l’une des meilleures recettes pour les bébés de 10 mois car elle est pratique, facile à réaliser et rapproche les bébés de saveurs plus riches.

matière première

• 1 petit chou-fleur, coupé en bouquets (500 g)
• 1,5 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café de gingembre haché
• 1/2 cuillère à café d’ail haché

Pour la sauce:

• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à café de poudre de curry léger
• 3 coriandre fraîche
• 1/2 cuillère à café de gingembre haché
• 1/2 100 g de grosse mangue, pulpe uniquement, coupée en petits morceaux
• 1/2 citron…