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+10 pour une préparation de sauce facile avec du poulet et de la crème

by Ambre Leveque
Salsas con pollo y crema

Quelles informations trouverez-vous dans cet article ?

Il est très facile de préparer des vinaigrettes à servir avec des frites, des tortillas et des pâtes, mais souvent nous n’avons pas les ingrédients pour les préparer à la maison, auquel cas utilisez ce que vous avez sous la main. La sauce au poulet et à la crème est une excellente option pour sortir du chemin et surprendre la famille économiquement.

La sauce est délicieuse avec du poulet et de la crème, et vous pouvez la servir avec des pâtes, des pommes de terre bouillies ou frites, ou même des salades.

Lorsque vous préparez des sauces au poulet et à la crème, vous remarquerez que leur saveur et leur texture se démarquent grâce à l’utilisation de la crème de lait. Dans le cas du poulet, vous pouvez ajouter du poulet effiloché ou choisir de la poitrine de bœuf pour que cette protéine donne plus de saveur légère.

Cette recette de sauce crémeuse au poulet est délicate et facile à réaliser.

Poulet le plus riche et sauce crémeuse

Cette vinaigrette est parfaite pour accompagner les pâtes en milieu de journée, mais elle est également excellente à tartiner sur des toasts, sur un sandwich, comme collation ou à emporter au travail.

Poulet et sauce crémeuse au brocoli et à l’ail

Certains légumes frais peuvent être ajoutés sans problème au poulet et aux sauces crémeuses. Cette recette est excellente avec des plats de pâtes longues, mais vous pouvez aussi faire une salade verte ou même du riz blanc avec du boeuf haché et des frites de plantain frites.

matière première

  • un peu d’huile d’olive
  • ½ poitrine de poulet catty
  • une pincée de sel et de poivre au goût
  • quatre gousses d’ail écrasées
  • 1/2 tasse de crème de lait
  • 1 tasse de parmesan
  • 2 tasses de brocoli haché et cuit

méthode de préparation

  1. Vous devez d’abord chauffer l’huile dans une poêle pour faire frire les poitrines de poulet coupées en dés
  2. Laissez le poulet cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, puis retirez du feu et placez la casserole sur la cuisinière pour terminer la cuisson.
  3. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
  4. Dans la même poêle ajouter l’ail écrasé, puis ajouter la crème de lait et laisser cuire quelques minutes, pendant la cuisson vous pouvez verser un peu de lait liquide pour finir la cuisson et former une sauce épaisse
  5. Ajoutez votre poulet haché cuit et mélangez et laissez cuire encore quelques minutes
  6. Assaisonner d’une pincée de sel et de poivre et ajouter le brocoli haché qui doit déjà être cuit
  7. Vous pouvez faire cuire les pâtes de manière traditionnelle et les ajouter à la sauce lorsqu’elles sont prêtes.
  8. Servir immédiatement avec une cuillerée de parmesan sur le dessus.

Poulet et sauce à la crème

Poulet et sauce crémeuse au brocoli et à l’ail

Poulet à la carbonara et sauce à la crème

En ajoutant certaines des protéines les plus riches et les plus saines à votre vinaigrette de préparation habituelle, vous pouvez faire de cette sauce au poulet et à la crème la recette parfaite pour le déjeuner ou le dîner pour les adultes et les enfants, et s’il en reste le lendemain, c’est prêt. ou biscuits.

matière première

  • un peu d’huile
  • ½ kg de blanc de poulet haché
  • oignon haché
  • 3 gousses d’ail écrasées
  • deux jaunes d’œufs
  • 1 tasse de crème de lait
  • ½ tasse de parmesan
  • une pincée de sel et de poivre au goût
  • Une petite pincée de persil haché au goût

méthode de préparation

  1. Ajouter un peu d’huile d’olive dans une poêle à frire, puis ajouter l’oignon et le poulet haché et faire revenir les deux ingrédients ensemble.
  2. Mélanger avec de l’ail écrasé
  3. Dans un bol séparé, vous pouvez ajouter les œufs et les jaunes d’œufs, commencer à mélanger et combiner avec la crème et un peu de parmesan.
  4. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre
  5. Verser cette préparation sur le mélange de poulet effiloché et laisser cuire
  6. Vous pouvez retirer lorsque vous remarquez que c’est prêt, vous pouvez ajouter un peu de lait liquide pour plus de texture ou un peu de crème de lait supplémentaire
  7. Dégustez cette préparation avec des pâtes longues fraîchement cuites

Poulet et sauce à la crème

Poulet à la carbonara et sauce à la crème

Pâtes au poulet et sauce crémeuse

Vous allez adorer cette sauce au poulet et à la crème, c’est une idée pas comme les autres et vous pouvez la préparer sans problème pour la servir avec des pâtes, des penne ou des spaghettis. Il est également délicieux sur du riz cuit ou une salade verte. Vous pouvez l’étaler sur du pain grillé ou faire un délicieux sandwich à emporter au travail.

matière première

  • bâton de beurre
  • 2 poitrines de poulet hachées
  • 2 poivrons, lanières
  • trois tranches d’oignon
  • un peu de sauce soja
  • 1 tasse de crème de lait

méthode de préparation

  1. Mettre le beurre dans une poêle, ajouter le poulet haché et cuire quelques minutes.
  2. Ajouter ensuite le paprika, laisser cuire et ajouter la ciboulette
  3. Au bout de quelques minutes il faut ajouter un peu de sauce soja, de la crème et un peu de lait liquide
  4. Laisser cuire la préparation quelques minutes jusqu’à réduction et retirer du feu
  5. N’oubliez pas de faire mariner avec un peu de sel et de poivre et un peu d’origan séché

Poulet et sauce à la crème

Pâtes au poulet et sauce crémeuse

Ragoût de poulet et crème de citron aux épices

Il y a des épices qui peuvent être ajoutées au poulet et à la sauce crémeuse pour plus de saveur et de fraîcheur. Cette vinaigrette peut être servie avec du riz blanc ou même une salade verte au déjeuner ou au dîner.

matière première

  • une poitrine de poulet
  • quatre citrons
  • trois grosses pommes de terre
  • 1 portion de crème fouettée
  • 1 brin d’ail émoussé
  • trait de poivre
  • un peu d’origan séché
  • partie moutarde
  • sauce soja
  • ketchup
  • pincée de sel au goût

méthode de préparation

  1. Coupez d’abord la poitrine de poulet en deux parties.
  2. Extrayez le jus des citrons et mettez-les dans un grand bol avec un peu d’origan séché, de wasabi et de sauce soja.
  3. Ajouter la pâte de tomate et un peu de poivre noir
  4. Verser les poitrines de poulet dans le mélange et laisser mariner quelques minutes ou de préférence toute la nuit au réfrigérateur
  5. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, ajouter les poitrines de poulet et cuire à feu moyen jusqu’à ce que les poitrines de poulet soient bien dorées.
  6. Pendant ce temps, mettez quelques pommes de terre dans une casserole avec de l’eau et une pincée de sel, les pommes de terre doivent être épluchées et coupées en dés
  7. Quand ils ramollissent, retirez l’eau et versez la crème de lait dessus
  8. Ajustez le point de sel, ajoutez plus de sel si nécessaire, ainsi que de l’ail haché et une pincée de sel
  9. Vous pouvez écraser les pommes de terre à la fourchette et ajouter un peu de lait pour terminer la cuisson.
  10. Après quelques minutes de mélange, servir la sauce avec les poitrines de poulet.

Poulet et sauce à la crème

Ragoût de poulet et crème de citron aux épices

Poulet et sauce à la crème, auyama et banane plantain

Cette sauce à la crème glacée et à la crème est très texturée et saine, car les saveurs de banane et d’Okuyama lui donnent une saveur supplémentaire. Cette vinaigrette peut être servie avec du riz blanc ou des pâtes longues.

matière première

  • ½ kilo d’oyamas
  • 3 gros céleri
  • quatre bananes
  • 1 gros oignon
  • demi-paprika
  • une carotte
  • pincée de sel
  • vinaigrette verte au goût
  • plus une tasse de riz blanc
  • 3 brins de ciboulette
  • quatre cuisses de poulet
  • 5 gousses d’ail écrasées
  • oignon
  • jus de citron
  • six olives
  • 1 cuillère à café de câpres
  • un peu de ketchup
  • un peu de sauce piquante
  • pincée de sel

méthode de préparation

  1. Ajouter l’oyama haché et les carottes dans la poêle, ainsi que le céleri, tous en morceaux très propres et pas très gros.
  2. Retirez la peau des bananes plantain et placez-les dans une poêle avec les autres légumes.
  3. Ajouter de l’eau, la quantité nécessaire à la cuisson du riz, une pincée de sel et une pincée d’assaisonnement vert au goût
  4. Une fois les légumes prêts, laissez-les refroidir et versez-les dans un mélangeur pour mélanger, et mettez-les de côté pour une utilisation ultérieure.
  5. Il est temps de couper le poulet en morceaux pas trop gros et de l’ajouter à la poêle avec l’ail, l’oignon et un peu d’huile d’olive.
  6. Ajouter un peu de jus de citron pendant la cuisson.
  7. Pendant ce temps, ajouter la ciboulette hachée, les olives et les câpres
  8. ajouter un peu de concentré de tomate
  9. Ajouter la sauce piquante et verser sur votre sauce aux légumes préparée
  10. cuire quelques minutes
  11. Enfin, servez les plats préparés avec du riz blanc cuit

Poulet et sauce à la crème

Poulet et sauce à la crème, auyama et banane plantain

Poulet et sauce crémeuse au gingembre et aux prunes

Lorsque vous préparez ces sauces avec du poulet et de la crème, essayez de les faire mariner avec du sel, du poivre et un peu d’origan séché, trois ingrédients parfaits pour une délicieuse vinaigrette. Dans ce cas, vous pouvez l’ajouter à des plats de pâtes longues ou préparer un accompagnement de riz blanc pour le déjeuner ou le dîner.

matière première

  • une pépite de poulet
  • partie de pulpe de cemeruco
  • un peu de cocuy de penca
  • pincée de sel et de cumin au goût
  • quelques prunes
  • quantité modérée de gingembre
  • un peu d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • un peu d’huile de sésame
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de crème de lait

méthode de préparation

  1. Il faut mettre de l’huile d’olive dans une poêle et ajouter le poulet avec une pincée de sel et de cumin et faire cuire le tout dans une poêle couverte
  2. Pendant ce temps, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients, du cocuy de penca, de la pulpe de cemeruco et du bouillon de poulet
  3. Ajouter les prunes hachées et le gingembre en plus de la crème de lait
  4. L’idée est d’ajouter chaque ingrédient pour que tout alterne petit à petit
  5. Cuire le poulet et assaisonner avec un peu de sel et de poivre
  6. Lorsque vous êtes prêt, retirez simplement du feu et servez.

Poulet et sauce à la crème

Poulet et sauce crémeuse au gingembre et aux prunes

Poulet et sauce crémeuse aux champignons et au fromage

Les champignons sont aussi délicieux dans une sauce au poulet et à la crème, cette vinaigrette est parfaite pour le déjeuner ou le dîner, pas de problème.

matière première

  • 2 poitrines de poulet
  • 1 gros oignon
  • bâton de beurre
  • 1 tasse de farine de blé
  • 1/2 tasse de crème de lait
  • un parmesan
  • partie de fromage frais
  • 1/2 tasse de pâtes
  • une pincée de sel et de poivre au goût
  • brin de persil frais
  • 1/2 tasse de vin blanc

méthode de préparation

  1. Couper les poitrines de poulet et couvrir. . .

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