Sauce au fromage pour une variété de plats

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Les produits laitiers peuvent être consommés à tout moment de la journée, en ajoutant quelques ingrédients clés pour créer des recettes polyvalentes. Mais pour assaisonner des pâtes, du riz ou des salades, il est tentant de préparer idéalement une sauce avec du fromage.

Les sauces au fromage sont excellentes avec du riz, des pâtes ou des salades, bien qu’elles soient également excellentes sur des toasts ou des craquelins

Lorsque vous faites une sauce avec du fromage, ils peuvent être utilisés pour saupoudrer de délicieux craquelins lors des fêtes d’enfants, et si vous cherchez une saveur différente, ce combo est parfait pour les pommes de terre frites ou bouillies.

Le fromage est un ingrédient délicieux et polyvalent qui ajoute une touche de saveur à vos plats.

De délicieuses sauces accompagnées de fromage pour accompagner une variété de plats

Lorsque vous préparez une sauce au fromage, vous pouvez tout utiliser, du parmesan au fromage bleu, en passant par des sauces spéciales avec un soupçon de mozzarella ou de ranello.

Idéalement, vous pouvez bien les mariner et même laisser fondre le fromage pour une toute autre saveur.

Sauce au Fromage, Beurre et Maïzena

Cette sauce au fromage est crémeuse et c’est parce que vous ajouterez un peu de fécule de maïs, ce qui la rend plus texturée et crémeuse, si vous n’avez pas de fécule de maïs à la maison, vous pouvez remplacer la farine de blé par la même fécule de maïs. sur des toasts ou sur des pâtes courtes.

matière première

• Une partie de fromage râpé
• Une tasse d’eau
• quatre cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe de beurre
• un peu de fécule de maïs
• une pincée de sel

mode prêt

1. Ajouter une tasse d’eau au mélangeur, puis ajouter le fromage râpé
2. Mélanger le lait et le beurre et commencer à remuer
3. Ajouter le sel, puis verser les ingrédients préparés dans une casserole et cuire quelques minutes
4. Ajouter un peu de fécule de maïs et remuer jusqu’à ce que la sauce épaississe
5. A ébullition, retirer du feu et servir avec des pâtes refroidies

Sauce au Fromage, Beurre et Maïzena

sauce aux quatre fromages

Une autre sauce au fromage est une vinaigrette où nous utiliserons quatre types de fromage différents pour obtenir une saveur et une texture originales et très variées, car cette combinaison peut être utilisée avec des pâtes ; ainsi que ajoutée à la pizza traditionnelle. Idéal pour le déjeuner ou le dîner.

matière première

• un demi-litre de lait
• 1/2 tasse de crème épaisse
• 1/4 kg de fromage bleu
• 1/4 kg de fromage pecorino
• 1/4 kg de mozzarella
• 1/2 kg de fromage ricotta

mode prêt

1. Ajouter le lait et le fromage à la crème dans une casserole et cuire à feu moyen
2. Pendant la cuisson, ajouter le fromage jusqu’à ce qu’il soit fondu, en ajoutant le fromage couche par couche
3. Bien mélanger et ajouter une pincée de sel pour que ça ait meilleur goût et un peu de poivre ne fera pas de mal si vous aimez
4. Retirer du feu et servir chaud avec des pâtes

sauce aux quatre fromages

Pâtes au fromage et sauce aux épinards

La saveur fraîche de cette sauce infusée au fromage est excellente avec les pâtes, mais s’il vous reste un peu de cette vinaigrette, vous pouvez l’étaler sur du pain grillé ou la manger comme trempette dans des croustilles de tortilla. De plus, il peut être l’assaisonnement que vous recherchez pour réaliser un sandwich original et en surprendre plus d’un.

matière première

• 2 tasses de pâtes courtes
• une pincée de sel
• 1 tasse d’épinards
• 1 brin de coriandre ciselé
• verre de lait
• 1/2 tasse de crème épaisse
• 2 gousses d’ail écrasées
• un oignon haché
• une pincée de sel et de poivre au goût
• 1 portion de fromage mozzarella

mode prêt

1. Ajouter un peu d’eau et une pincée de sel dans une casserole pour cuire les pâtes de façon traditionnelle
2. Puis égouttez les pâtes et réservez
3. Mettre les épinards, les brins de coriandre, le lait et la crème dans un mixeur
4. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre pour bien mélanger le tout
5. Maintenant, ajoutez un peu d’huile dans la poêle pour faire revenir l’oignon et l’ail haché
6. Lorsque vous êtes prêt, versez la préparation précédente sur l’oignon et l’ail et mélangez
7. Ajouter un peu de mozzarella et cuire encore quelques minutes
8. Puis servir les pâtes et ajouter la sauce

Pâtes au fromage et sauce aux épinards

Sauce Porc Chili Fromage avec Nachos

Cette recette de sauce au fromage a une préparation supplémentaire car en même temps, vous pouvez faire un porc riche pour l’accompagner et il est également riche s’il est servi avec du riz blanc et de la salade verte fraîche.

matière première

• 2 kg de porc haché
• un poivron rouge
• deux gros oignons
• une branche de ciboulette
• poivrons hachés
• un poivron
• six ail écrasé
• brins de coriandre
• une pincée de cumin moulu
• un peu de paprika
• un peu de sauce soja
• un trait de sauce Worcestershire
• 1/2 tasse de pâte de tomate
• un peu de vinaigre
• 1/2 tasse d’huile d’olive
• Un demi-chat de haricots rouges
• une pincée de sel et de poivre au goût
• sauce
• litre de lait
• bâton de margarine
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
• un peu de muscade
• une pincée de sel et de poivre au goût

mode prêt

Pour préparer le ragoût, vous devez suivre

1. Hacher les oignons, le paprika et les poivrons, ainsi que l’ail et la coriandre
2. Faire mariner le boeuf haché avec une pincée de paprika, de cumin, de sauce soja et de sauce Worcestershire, et une pincée de sel et de poivre au goût
3. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit dorée
4. Après quelques minutes, vous pouvez combiner la vinaigrette préparée avec la vinaigrette hachée et laisser cuire
5. Ajouter les haricots cuits au ragoût ainsi que la pâte de tomate, un peu de vinaigre et une pincée de sel si nécessaire
6. Cuire quelques minutes de plus en ajoutant de la coriandre hachée et cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite
7. Maintenant, mettez la margarine, la farine dans une casserole et mélangez avec un peu d’eau ou de lait
8. Mélanger le poivre et une pincée de sel avec la noix de muscade
9. Ajouter un peu de lait et poursuivre la cuisson jusqu’à consistance désirée
10. Vous pouvez ajouter du fromage fondu et mélanger pour que tout se mélange jusqu’à ce que ce soit la consistance que vous voulez
11. Disposez les poivrons dans une grande assiette, placez les nachos autour de l’assiette et versez la sauce au fromage dessus

Sauce Porc Chili Fromage avec Nachos

Sauce au fromage, courgettes et aubergines

Cette tartinade au fromage est si polyvalente et fraîche que vous pouvez en faire un déjeuner raffiné ou une délicieuse collation, d’abord et avant tout, elle est excellente avec des pâtes, des spaghettis ou des mancarrones. Deuxièmement, vous pouvez ajouter une sauce infusée au fromage à des craquelins ou faire des toasts avec du jambon, de la laitue ou même du poulet effiloché.

matière première

• une aubergine
• écraser
• deux poivrons
• une branche de ciboulette
• oignon
• gousses d’ail écrasées
• un morceau de fromage blanc
• paprika

mode prêt

1. Pour préparer l’aubergine, placez-la dans une casserole avec de l’eau et une pincée de sel
2. Retirez ensuite la coquille de la citrouille et broyez-la pour une utilisation ultérieure
3. Hacher les poivrons, les oignons et la ciboulette, verser dans une poêle et faire revenir avec un peu d’huile
4. Vous pouvez hacher le paprika ou l’ajouter
5. Égouttez les aubergines de l’eau, puis vous ajouterez de l’eau dans une casserole avec une pincée de sel et faites cuire avec la courge
6. Une fois tendre, vous pouvez émietter ce mélange avec le fromage et ajouter à la poêle
7. Cuire encore quelques minutes et vous pourrez ensuite passer du pain grillé aux pâtes

Sauce au fromage, courgettes et aubergines

Fromage et sauce tomate sur courgettes

En plus de servir de délicieuses courgettes avec cette sauce et ce fromage, vous pouvez en conserver une portion pour couvrir une salade verte fraîche, et cette sauce peut également être associée à des tortillas comme collation ou comme apéritif pour le déjeuner ou le dîner.

matière première

• une courgette propre
• une pincée de sel et de poivre au goût
• un peu d’ail écrasé
• oignon
• un peu de cumin
• un peu d’origan séché
• un peu d’huile d’olive
• 1/2 tasse de pâte de tomate
• un peu de fromage râpé

mode prêt

1. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients sauf les courgettes jusqu’à ce qu’ils soient combinés avec un peu d’huile d’olive
2. Couper les courgettes en morceaux, verser la vinaigrette préparée et remuer pour bien absorber
3. Déposer ensuite les tranches de courgettes et la sauce au fromage sur une plaque à pâtisserie avec un peu d’huile d’olive pour les dorer des deux côtés.
4. Ensuite, vous pouvez mettre une autre portion de courgette dans un bol et ajouter un peu de sauce au fromage sur le dessus
5. Servir quand tout est cuit

Fromage et sauce tomate sur courgettes

Sauce au Fromage et Pâtes à la Sauce Chili

Il est facile de faire ces pâtes avec une sauce au fromage, dans ce cas, vous pouvez mélanger du poivre haché et un peu de fécule de maïs pour créer la texture, cette vinaigrette peut également être ajoutée à des toasts ou pour couvrir des biscuits ou des tortillas comme collation.

matière première

• 1/2 tasse de pâtes courtes
• peptone partielle
• 1/2 tasse de lait
• un peu de fécule de maïs
• un demi oignon
• un poireau
• une demi-tomate
• un piment doux
• 2 gousses d’ail écrasées
• une pincée de sel et de poivre
• un peu de cumin
• un peu de sauce soja
• un peu de muscade
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
• 1/2 tasse de fromage râpé
• 2 cuillères à soupe de margarine
• une pincée de sel

mode prêt

1. Ajouter la pâte de piment hachée dans la poêle, puis verser un peu d’eau, couvrir et mettre sur le feu jusqu’à ce qu’ils ramollissent
2. Ajouter l’oignon, la ciboulette et les tomates concassées
3. Versez ensuite un peu de poivron et d’ail écrasé
4. Assaisonner de sel et de poivre, et ajouter un peu plus de cumin, en plus de la sauce soja
5. Cuire à feu moyen jusqu’à incorporation complète
6. Ajouter le lait, la fécule de maïs et une pincée de noix de muscade dans une casserole, ainsi qu’une pincée de sucre et une pincée de sel
7. cuire jusqu’à…