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Les aliments mous ou les régimes alimentaires mous sont ces aliments que l’on appelle thérapeutiques car ils aident les gens à traiter différents problèmes digestifs afin qu’ils puissent les soulager avec des aliments fades.
Lorsqu’il s’agit d’aliments mous, il s’agit de ceux qui protègent mieux l’estomac et sont plus faciles à digérer.
Les aliments mous peuvent également aider ceux qui souffrent souvent de problèmes d’estomac, et ces aliments peuvent être associés à d’autres aliments pour améliorer la situation, comme une hydratation constante et l’évitement des boissons préfabriquées.
Les meilleurs aliments légers pour une meilleure santé
Quand il s’agit de manger des aliments mous, vous devez garder à l’esprit qu’il est nécessaire d’éviter les aliments très chauds. Il est également important de mettre de côté certains produits préfabriqués, tels que les boissons gazeuses et le sucre transformé. Le café ou l’alcool doivent être complètement évités.
Rondelles de dinde riches aux pommes
Cette ronde riche est un repas moelleux pour le déjeuner et est parfaite pour ceux qui ont des problèmes d’estomac car elle est douce et savoureuse et facile à digérer, elle peut être accompagnée de riz blanc ou de pommes de terre bouillies.
matière première
- dinde ronde
- deux pommes d’or
- un oignon haché
- 1 tasse de bouillon de légumes
- 1 brin de romarin frais haché
- une pincée de sel et de poivre au goût
- un peu d’huile d’olive
mode prêt
- Pour commencer la préparation, placez la dinde dans une poêle huilée et faites-la revenir à feu doux en la retournant de temps en temps pour la dorer de toutes parts.
- Lorsqu’il est bien doré, vous l’emportez dans l’autocuiseur, tandis que vous pouvez retirer les coquilles des carottes et les couper en cubes
- Ensuite, retirez la peau de l’oignon, hachez-le bien et ajoutez les deux ingrédients dans la casserole
- Ajouter ensuite le romarin et saler et poivrer au goût
- Couvrez l’autocuiseur et faites cuire à feu moyen environ 15 minutes.
- Passé ce temps, retirer du feu et laisser reposer
- Maintenant, sortez les légumes et râpez-les, vous pouvez aider à faire la soupe aux légumes
- Ajoutez un peu de fécule de maïs et mettez le feu pour obtenir une sauce riche
- Lorsque la dinde est prête, servir avec la sauce
Rondelles de dinde riches aux pommes
Soupe de poulet aux légumes maison
Les bouillons sont parfaits pour les maux d’estomac, idéaux pour le déjeuner ou le dîner, ils sont délicieux si vous ajoutez un peu d’origan et de poivre au goût, et ils peuvent être préparés avec des légumes hachés pour une meilleure texture.
matière première
- diverses pépites de poulet
- deux grosses pommes de terre
- une grosse carotte
- divers pansements
- diverses épices
- eau, nécessaire
- une pincée de sel
- un peu d’huile d’olive
- coriandre ou persil haché
mode prêt
- La première chose à faire est de couper le poulet en morceaux pas très gros et de les placer dans une casserole avec suffisamment d’eau pour faire le bouillon
- Mettez la casserole sur le feu et faites cuire pendant que vous pouvez hacher les carottes et assaisonner
- Hachez les carottes et les pommes de terre et faites-les cuire dans la marmite avec le poulet
- Vous pouvez ajouter un peu de céleri, couvrir la casserole et faire cuire
- Vous pouvez hacher divers assaisonnements, dans ce cas des oignons, des poivrons et une pincée de paprika et d’ail
- Verser tout l’assaisonnement haché dans une casserole, ajouter un peu d’huile d’olive pour dorer
- Lorsque vous êtes prêt, vous pouvez verser les ingrédients préparés dans la marmite de bouillon de poulet
- Couvrez la marmite et laissez cuire encore quelques minutes.
- Il est temps de laisser cuire un peu plus longtemps, ajouter le tilín de sel
- Lorsque vous êtes prêt, vous pouvez retirer du feu et saupoudrer d’un peu de coriandre ou de persil haché
Soupe de poulet aux légumes maison
Poulet grillé aux légumes
Le poulet grillé est idéal pour le déjeuner, assurez-vous de l’essayer avec du riz ou des tortillas, il est également délicieux avec des épices et des assaisonnements. Vous pouvez le servir avec du riz cuit ou des pommes de terre.
matière première
- blanc de poulet, deux morceaux
- deux carottes
- trois grosses pommes de terre
- Assaisonnements et épices
- une pincée de sel
- un peu d’huile d’olive
- Poireaux et Poivrons
mode prêt
- Vous devez d’abord nettoyer les poitrines de poulet pour éliminer l’excès de graisse
- Faites mariner la poitrine de poulet avec l’épice de votre choix, peut-être un peu de cumin et un autre ail écrasé
- Lorsque vous êtes prêt, placez-le sur un bol pour absorber toutes les saveurs
- Au bout de quelques minutes, vous pouvez arroser la plaque de cuisson d’un peu d’huile d’olive et déposer les poitrines de poulet dessus pour les dorer des deux côtés.
- Lorsque vous êtes prêt, retirez et laissez refroidir tout en continuant à retirer la croûte des légumes et à nettoyer le reste
- Il est temps de faire sauter des légumes hachés, qui peuvent être en bâtonnets comme des pommes de terre et des carottes
- Vous pouvez également ajouter des oignons et des poivrons, mais seulement un peu
- frit, puis servi avec poitrine de poulet, garni de légumes
- vous pouvez le servir avec un peu de sauce blanche
Poulet grillé aux légumes
Soupe aux légumes aux œufs et au poulet
Si vous avez un problème d’estomac et que vous souhaitez un repas léger pour soulager un peu votre situation, alors vous pouvez essayer cette délicieuse idée de soupe de légumes aux œufs et au poulet pour le déjeuner ou le goûter. Il est également idéal si vous buvez quelques mauvaises boissons, car il aide à contrer les effets de l’alcool.
matière première
- diverses pépites de poulet
- trois carottes
- quatre pommes de terre
- une pincée de sel et de poivre au goût
- trois oeufs
- poivron
- paprika
- deux oignons
- 1 brin de coriandre ou de persil haché
- céleri
mode prêt
- Lavez d’abord les morceaux de poulet, puis placez-les dans une casserole avec suffisamment d’eau pour préparer le bouillon.
- Couper les carottes et les pommes de terre pendant la cuisson et laver
- Lorsque le poulet bout, ajoutez les carottes et les pommes de terre et couvrez la casserole
- Il est temps d’ajouter du sel et du poivre, hacher les oignons et les poivrons et verser aussi
- Ajoutez ensuite des brins de coriandre ou du persil haché
- Ajouter le céleri et laisser cuire le tout pendant une demi-heure
- Avant d’éteindre le feu, il reste une quinzaine de minutes, vous pouvez ajouter les oeufs
- Laissez cuire et retirez du feu pour déguster
Soupe aux légumes aux œufs et au poulet
Poisson grillé aux légumes
Lors de la préparation de recettes d’aliments mous, vous ne pouvez pas oublier l’abondance de poisson, dans ce cas il s’agit de grillades et de légumes, bien qu’il soit également accompagné de riz blanc. Il est important d’assaisonner le poisson avec une pincée de sel et de poivre, en plus de l’indispensable petit origan. Idéal pour le déjeuner.
matière première
- deux filets
- quelques carottes
- trois pommes de terre
- une pincée de sel et de poivre au goût
- Une touche d’origan et de cumin
- oignon haché
- bâton de beurre
- accompagné de riz
mode prêt
- Rincez les filets, assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre et assaisonnez d’origan
- Ensuite vous les mettez dans un bol pour absorber toutes les saveurs
- Vous pouvez ajouter un peu de beurre aux filets et faire chauffer la plancha
- Quand c’est chaud, y mettre les filets et faire cuire
- En attendant, vous pouvez faire des légumes en épluchant les carottes et les pommes de terre et en les coupant en forme de canne à sucre
- Cuire ces deux ingrédients dans une casserole avec du beurre pendant quelques minutes, ajouter l’oignon haché et une pincée d’origan, saler et poivrer au goût
- Faites frire tous les ingrédients et retournez-les pour qu’ils soient bien cuits
- Il est temps de vérifier les filets, mieux vaut ajouter un peu de beurre pour que les filets ne collent pas au gril
- Vérifiez s’ils sont prêts et allez-y et supprimez-les
- Les légumes sont prêts, vous pouvez les mettre sur les filets
- Servir avec du riz blanc préalablement préparé de façon traditionnelle
Poisson grillé aux légumes
Crème de céleri
La crème végétale est l’un des aliments mous les plus savoureux qui existent. Dans ce cas, nous n’utiliserons que les légumes pour que ce soit prêt et ne vous arrêtez pas à midi, ou lorsque vous avez un insecte à l’estomac, vous pouvez le fouetter en crème ou le boire en bouillon.
matière première
- 1/2 kg de céleri
- 1 brin de coriandre ou de persil ciselé
- une pincée de sel et de poivre au goût
- eau, nécessaire
- un oignon haché
- un morceau de paprika haché
mode prêt
- Vous devez d’abord retirer la peau du céleri et le laver pour enlever toute saleté.
- Une fois nettoyés, mettez-les dans une casserole, ajoutez de l’eau au feu, ajoutez une pincée de sel et laissez cuire quelques minutes.
- Ajouter l’oignon haché et le paprika
- Doux, il suffit de les sortir et de les laisser refroidir quelques minutes
- Mettez le céleri dans un mixeur pour que tout soit complètement écrasé
- Meilleur mélangé avec du bouillon de poulet pour plus de saveur
- Vous verrez comment la crème de céleri se forme en quelques secondes
- Vous pouvez ajouter un peu de coriandre ou de persil haché sur le dessus au moment de servir
Crème de céleri
Maïs en crème Chayota
Une autre crème qui peut être dégustée comme une gâterie douce est cette délicieuse idée, qui est une combinaison de chayotte et de maïs que vous pouvez préparer ou manger l’après-midi.
matière première
- Quatre tranches de chayotte
- un demi oignon
- 2 gousses d’ail écrasées
- un peu d’huile végétale
- Trois tasses de soupe au poulet
- une pincée de sel et de poivre au goût
- 1/2 tasse de crème
- un peu de muscade
- grains de maïs cuits
mode prêt
- Commencez la préparation en ajoutant les oignons et l’ail écrasé dans une poêle avec de l’huile végétale pour pouvoir les faire frire
- Coupez ensuite les chayotas en petits morceaux et faites-les cuire dans une marmite
- à l’intérieur…