Recette de burger sain facile et délicieuse!

Quelles informations trouverez-vous dans cet article ?

C’est super facile à cuisiner, surtout quand vous avez des recettes de burgers sains qui feront de votre déjeuner, collation ou dîner une véritable tentation. Lorsque vous préparez cette combinaison, vous pouvez utiliser du poulet riche et des légumes frais de votre choix.

Des milliers de mélanges peuvent être préparés pour faire de délicieuses recettes de hamburgers sains

Si vous recherchez une recette de burger saine et nutritive, choisissez une salade verte avec du poulet, de l’avocat ou même de la viande de soja pour cette saveur spéciale que vous aimez tant.

Les recettes de burgers sains les plus riches et les moins chères

Lorsque vous préparez des recettes de hamburgers sains, utilisez des combinaisons d’ingrédients hypocaloriques que vous pouvez également préparer à la maison, ce qui évitera les produits transformés qui se retrouvent avec beaucoup d’ingrédients qui ne sont pas bons pour votre santé à long terme.

Burgers sains à la citrouille, à l’avoine et aux graines de tournesol

Les recettes de burgers sains sont faites avec des légumes idéaux, et vous pouvez également ajouter une portion de chapelure ou de farine de blé pour une texture supplémentaire. Idéal pour le goûter.

matière première

• 1 tasse de purée de citrouille cuite
• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• un oeuf battu
• partie de graines de tournesol
• un peu d’huile d’olive
• une pincée de sel et de poivre au goût
• un oignon haché
• 1/2 tasse de chapelure

mode prêt

1. Réduire la courge en purée dans un grand bol et ajouter 1/2 tasse de flocons d’avoine pour commencer à fondre
2. Ajouter les graines de tournesol, mieux moulues
3. Assaisonner ensuite avec une pincée de sel et de poivre, puis ajouter l’oignon haché et bien mélanger jusqu’à obtenir la pâte souhaitée.
4. Passez les miettes préparées et faites chauffer une poêle ou une poêle pour cuire les hamburgers
5. Prenez une petite portion de la pâte et faites le burger de la taille que vous voulez
6. Placer chaque burger sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
7. Préparez des hamburgers avec du pain et des ingrédients que l’on trouve couramment à la maison

Burgers sains à la citrouille, à l’avoine et aux graines de tournesol

Burgers sains à la citrouille et aux pois chiches

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une portion de pois chiches à cette recette de burger sain pour plus de saveur. Cette option est parfaite pour un repas de midi ou une collation savoureuse.

matière première

• 1/2 tasse de pois chiches cuits
• 1/2 tasse de riz
• 1 tasse de purée de citrouille
• un oignon haché
• une pincée de sel et de poivre au goût
• une portion de chapelure
• un oeuf battu
• huile d’olive

mode prêt

1. Préparez d’abord les pois chiches comme vous le souhaitez, vous ferez de même avec le riz et la courge
2. Quand tout est tendre, écrasez-le à la fourchette, vous pouvez assaisonner avec une pincée de sel et de poivre
3. Ajouter l’oeuf battu et une partie de la chapelure
4. Une fois la pâte prête, préparez les burgers, placez-les sur une plaque recouverte d’huile d’olive, et mettez au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. En plus des assaisonnements habituels, vous pouvez retirer pour remplir le hamburger et ajouter des feuilles de laitue et des tranches de tomates

Burgers sains à la citrouille et aux pois chiches

Burgers à la betterave, à la citrouille et à la carotte

Si vous cherchez une recette de burger bon marché et saine, vous pouvez préparer cette délicieuse gâterie, mieux servie avec une salade verte pour le dîner.

matière première

• un oignon râpé
• partie de bette à carde
• 1 tasse de purée de citrouille
• 2 carottes râpées
• un oeuf battu
• 1 tasse de chapelure
• une pincée de sel et de poivre au goût

mode prêt

1. Ajouter la purée de citrouille dans un grand bol et assaisonner avec du sel et du poivre
2. Versez les oignons hachés, les carottes hachées et les œufs battus, quand tout est bien mélangé vous pouvez ajouter un peu de chapelure pour donner plus de texture à la pâte
3. Ensuite, vous pouvez prendre une partie de la pâte et faire un hamburger et le faire cuire sur une plaque chauffante ou une poêle arrosée d’un peu d’huile d’olive.
4. Lorsque les deux côtés sont cuits, retirez-les pour faire des hamburgers avec le pain et la sauce ou la vinaigrette que vous recherchez. Vous pouvez également ajouter du jambon en tranches et du fromage pour plus de saveur.

Burgers à la betterave, à la citrouille et à la carotte

hamburger sain

Pour profiter d’une recette de burger 100% healthy vous pouvez utiliser le potimarron en brioche, ce sera tentant, la farine de blé sera primordiale, mais dans ce cas vous utiliserez un peu de levure pour augmenter sa taille.

matière première

• 1 tasse de citrouille cuite
• 2 tasses de farine de blé
• un sachet de levure
• une pincée de sel au goût
• partie beurre
• lait non laitier, au besoin

mode prêt

1. Mettre la courge dans une casserole, ajouter de l’eau et une pincée de sel et cuire jusqu’à ce qu’elle soit tendre, égoutter la courge et réserver pour faire une purée
2. Mettre la farine sur une surface plane, mélanger avec une pincée de sel, dissoudre la levure dans le lait et réserver
3. Il est temps d’ajouter le beurre pendant la préparation, puis de verser la courge dans la purée, bien incorporée
4. Ajouter le lait petit à petit jusqu’à ce que la préparation soit terminée et que la pâte soit lisse.
5. Laisser reposer la pâte quelques minutes, couvrir d’un torchon
6. Sélectionnez maintenant une partie de la pâte et façonnez le hamburger
7. Vous pouvez étaler du beurre sur une plaque à pâtisserie et faire cuire les hamburgers dessus jusqu’à ce qu’ils soient prêts et dorés sur le fond.
8. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter des graines de votre choix pour donner une touche spéciale au pain à burger.

hamburger sain

Burgers de pois chiches à la courge

Mélangez un peu de pois chiches cuits avec de la courge pour une recette de burger healthy, parfait pour un goûter ou un dîner, auquel cas vous assaisonnerez d’une pincée de sel et de poivre. Assurez-vous d’ajouter un peu d’ail écrasé pour lui donner un goût presque parfait.

matière première

• 1 tasse de pois chiches cuits
• une petite pomme de terre
• 2 oignons coupés en dés
• 1 grosse carotte râpée
• Œuf
• une pincée de sel et de poivre au goût
• 1/2 tasse de purée de citrouille
• une portion de chapelure

mode prêt

1. Pulser et hacher les pois chiches au robot culinaire, puis assaisonner avec une pincée de sel et de poivre
2. Verser les pois chiches dans un grand bol et mélanger avec les pommes de terre bouillies, en veillant à écraser
3. Ajouter les carottes râpées, puis la purée de potiron et bien mélanger
4. Ajouter une portion de chapelure ou de pain râpé pour finir de former la pâte à burger
5. Versez un peu d’huile d’olive sur une plaque à pâtisserie, laissez chauffer et faites cuire les hamburgers jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
6. Lorsque vous êtes prêt, vous devez remplir le pain et ajouter les feuilles de laitue, ainsi que les tomates en tranches et la sauce et les assaisonnements habituels

Burgers de pois chiches à la courge

Burgers sains au soja

Le soja fait partie des substituts de viande, il est donc parfait pour une recette de burger healthy, cette fois-ci vous allez le faire mariner avec une pincée de sel et de poivre, vous pouvez aussi ajouter de l’oignon haché et un brin de persil.

matière première

• tasse de soja
• partie de farine de blé
• 1 tasse de chapelure
• une pincée de sel et de poivre au goût
• purée d’ail
• un sachet de levure

mode prêt

1. Mettre une tasse de graines de soja dans une casserole avec de l’eau pour hydrater, puis égoutter pour extraire toute l’eau, verser dans un grand bol, ajouter une pincée de sel et de poivre et l’ail écrasé, bien mélanger
2. La levure est ensuite ajoutée au bol, dissoute dans de l’eau et ajoutée au produit à base de soja
3. Ajouter la farine de blé nécessaire pour former la pâte à burger et la rendre lisse
4. Versez un peu d’huile d’olive sur une plaque à pâtisserie et faites cuire les burgers jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés
5. Assemblez les hamburgers avec le pain, servez avec de la sauce végétalienne, de la laitue et des tranches de tomate, et rendez la recette plus saine avec de la mayonnaise légère

Burgers sains au soja

Burgers sains au soja

Cette autre recette de burger sain est excellente comme collation, et vous pouvez la préparer à très bon marché en ajoutant un peu de soja comme ingrédient principal.

matière première

• tasse de soja
• un oignon violet
• un oignon blanc
• 1/2 tasse de chapelure
• une pincée de sel et de poivre au goût

mode prêt

1. Versez les graines de soja dans un bol avec de l’eau pour les hydrater quelques minutes, puis égouttez-les et placez-les dans un grand bol, assaisonnez avec du sel et du poivre, et une pincée d’ail écrasé si vous préférez
2. Hacher ou râper l’oignon pour le rendre plus fin
3. Mélanger l’oignon avec les graines de soja, puis verser une partie de la chapelure pour mélanger le tout
4. Prenez une petite portion du hamburger préparé et faites-le cuire sur le gril pendant quelques minutes
5. Ensuite, vous pouvez remplir le hamburger avec un petit pain, ajouter des feuilles de laitue et des tranches de tomate, et commencer à expérimenter cette délicieuse idée sensationnelle.

Burgers sains au soja

Burgers de soja traditionnels

C’est super facile de faire des hamburgers sains, vous pouvez les enrichir avec quelques légumes frais, et la touche idéale pour cette préparation est le soja qu’il faut hydrater avant de combiner.

matière première

• tasse de soja
• oignon
• 1/2 tasse de bouillon de poulet
• un oeuf battu
• condiment
• une portion de chapelure
• un peu d’huile d’olive

mode prêt

1. Préparez d’abord les graines de soja en les hydratant avec le bouillon de poulet, puis égouttez-les et versez-les dans un grand bol.
2. Ajoute-en…