La cuisine péruvienne se distingue par sa saveur et son style lorsqu’il s’agit de cuisiner des recettes de burger péruvien qui sont un plaisir à partager en famille. La plupart sont faits avec du boeuf haché et une marinade régulière, alors n’hésitez pas à faire ce que vous voulez pour le déjeuner d’aujourd’hui.
Délicieuse recette de burger péruvien à partager en famille ou entre amis
Si vous voulez essayer une recette de burger plutôt alléchante, n’hésitez pas et utilisez certains des assaisonnements habituels que vous pouvez ajouter sans restriction, de l’origan séché râpé et assaisonné d’un peu d’ail, de sel et de poivre, c’est délicieux.
Les burgers faits maison sont inspirés de la culture culinaire du Pérou, et les ingrédients utilisés les rendent délicieux.
De délicieuses recettes de burger péruvien à savourer
Divers oignons peuvent également apparaître dans les recettes de burger péruvien, une combinaison qui se distingue également par la qualité de la cuisson de la viande. Certaines personnes cuisent leur viande de burger à feu moyen tandis que d’autres la cuisent davantage, tout dépend du niveau de saveur que vous souhaitez ressentir dans votre palais.
Recette de Burger Péruvien Traditionnel
Il existe de nombreuses recettes de burgers péruviens qui peuvent être servis pour le déjeuner ou le dîner, et dans ce cas, ils seront préparés de manière traditionnelle. Il a aussi une saveur qui se démarque, rendue encore meilleure avec un peu d’ail haché et un peu de sel et de poivre.
matière première
- 1 kg de boeuf haché
- 1 tasse d’oignons hachés
- ½ tasse de persil haché ou de coriandre
- un peu de cumin
- Un peu d’origan séché au goût
- 1 tasse de chapelure
- un peu d’ail haché
- Œuf
- une pincée de sel et de poivre au goût
- un peu d’huile d’olive
- Un bâton de beurre
mode prêt
- Mettre le bœuf dans un bol et mélanger avec l’oignon, le persil
- Verser les oeufs préalablement battus, ajouter le sel et un peu de poivre et bien mélanger
- Ajouter un peu de cumin et d’origan séché, mélanger pour bien combiner le tout
- Ajouter une portion de chapelure et pétrir pour créer la texture désirée
- Prenez une petite portion pour faire votre burger de la taille désirée
- Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d’huile d’olive et laisser chauffer.
- Verser sur les burgers pour les dorer des deux côtés.
- Vous pouvez ajouter une cuillerée de beurre à chaque burger lorsque vous les retournez pour les rendre plus savoureux
- Le hamburger est prêt à servir comme garniture de pain, avec un peu de tomate, des tranches de laitue et des tranches de fromage ou de jambon.Délicieux avec des frites et du ketchup
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une portion de porc pour ajouter plus de saveur à cette recette de burger péruvien
Recette de Burger Péruvien Traditionnel
Recette de Burgers péruviens à l’avocat
Si vous souhaitez ajouter un peu d’avocat à cette idée de recette de burger péruvien, vous pouvez le faire sans problème, c’est un créatif, plein de saveurs, et parfait pour partager avec la famille et les amis ; en plus de le déguster pour le déjeuner ou comme collation à l’extérieur.
matière première
- 250g de viande à burger
- pain à hamburger
- feuilles de laitue fraîche
- tomates en tranches
- 1 oignon rouge, tranché
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- un peu de moutarde
- partie de ketchup
- un peu de sauce chili
- un avocat mûr
- brins de coriandre hachés
- un peu de jus de citron
- pincée de sel au goût
mode prêt
- Faites d’abord cuire la viande avec la marinade que vous voulez, plus la saveur d’ail que vous voulez, mélangez pour bien combiner le tout
- Préparez ensuite l’avocat, pour cela, extrayez la pulpe, versez un peu de jus de citron et une pincée de sel, commencez à écraser complètement, mettez de côté
- En attendant vous pouvez assembler le hamburger avec la viande, pour cela vous pouvez passer une petite portion de la pâte que vous faites à travers l’œuf battu puis à travers la chapelure ou les crumbles pour créer plus de texture pendant la cuisson
- Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les burgers jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Prêt, puis mettez le pain au micro-ondes pour le réchauffer
- Remplissez le pain avec la viande, puis versez dessus la sauce que vous souhaitez, ajoutez les oignons, la coriandre et l’avocat, n’oubliez pas les tranches de tomates
- Ajouter un peu plus de ketchup, de mayonnaise et de moutarde et servir avec une autre tranche de pain pour le déjeuner
Recette de Burgers péruviens à l’avocat
Burgers péruviens faciles
La recette du burger péruvien est très simple, dans cet esprit, vous verrez que des combinaisons saines sont possibles, sauf que vous pouvez ajouter un peu de cumin et de marinade pour goûter la saveur de la viande, si vous voulez plus de saveur, ajoutez une portion de Sauce à l’avocat .
matière première
- ½ kilo de boeuf haché
- Œuf
- une pincée de sel et de poivre au goût
- ½ tasse de farine de blé
mode prêt
- Mettez la viande dans un bol et assaisonnez avec du sel et du poivre
- Dans un autre récipient, vous pouvez ajouter les œufs et les fouetter pour les mélanger à la viande
- Ajouter une part de farine pour augmenter la texture, essayer de ne pas rendre la pâte collante
- Prenez une petite portion de pâte et formez les galettes de la taille d’un pain que vous utiliserez.
- Arrosez un peu d’huile d’olive sur la poêle, vous pouvez aussi mettre la viande sur le gril pour faire frire
- Prêt à partir, puis remplissez le pain avec de la viande et d’autres garnitures que vous voulez, n’oubliez pas quelques tranches de jambon et de fromage, et vos sauces et vinaigrettes souhaitées
- Servir avec des frites et une boisson rafraîchissante
Burgers péruviens faciles
Burgers péruviens au bacon
Le porc et le bacon en eux-mêmes sont également d’excellents substituts aux riches et délicieuses recettes de burgers péruviens. Cette protéine animale fonctionne également à merveille avec le bœuf traditionnel, et si vous les combinez, vous découvrirez qu’elles ont une saveur merveilleuse.
matière première
- tranches de bacon
- un peu d’huile d’olive
- une pincée de sel et de poivre au goût
- un peu de cumin
- 1 brin de persil finement haché
- 2 cuillères à soupe de lait évaporé
- 1 tasse de chapelure
- oignon haché
- 5 oeufs battus
- ½ kilo de boeuf haché
- tranches de fromage
mode prêt
- Coupez les tranches de bacon en deux et ajoutez-les dans la poêle pour les dorer
- Pendant ce temps mettre la viande dans un bol et mélanger avec les œufs, l’oignon, la chapelure, le lait et les brins de persil hachés
- Vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre et peut-être un peu de cumin
- Le bacon doit être préparé, puis retiré et réservé pour un assemblage ultérieur du burger complet
- Prenez une petite portion de viande, aplatissez-la avec la paume de la main, mettez des tranches de fromage dessus et commencez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées pendant quelques minutes et que le fromage soit grillé
- Procédez à l’assemblage du burger complet avec le pain, ajoutez les garnitures habituelles et la sauce désirée, ainsi que du bacon de rechange et des lambeaux dorés
- Vous pouvez ajouter un oeuf dur et finir avec du poivre et du cumin
Burgers péruviens au bacon
Recette péruvienne de burgers à l’oignon
La plupart des recettes de burgers péruviens contiennent du bœuf haché comme ingrédient principal, une délicatesse parfaite pour midi, mais vous pouvez également en faire des mini-burgers pour un apéritif juteux pour les grands événements sociaux.
matière première
- ½ kilo de boeuf haché
- pincée de sel au goût
- une pincée de poivre au goût
- 1 tasse d’oignons hachés
- trois oeufs battus
- 1 tasse de chapelure
- tranches de fromage
- un peu d’huile d’olive
- pain à hamburger
- feuilles de laitue
- tranches de tomate
mode prêt
- Mettez le boeuf haché dans un bol et mélangez avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût, puis hachez l’oignon et ajoutez pour commencer à mélanger
- Ajoutez les œufs battus et la chapelure et mélangez le tout pour obtenir la pâte que vous souhaitez
- Une fois la pâte prête, vous pouvez commencer à faire des hamburgers de manière traditionnelle
- Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et placez les burgers dans la poêle, vous pouvez mettre une tranche de fromage dessus pour les faire griller
- Ensuite, sortez-le et commencez à assembler le burger complet
- Ouvrez le pain, il doit être chauffé au micro-ondes, puis ouvrez-le et commencez à le farcir avec de la laitue
- Ajoutez le burger, puis les tranches de tomates, ajoutez quelques sauces et vinaigrettes, puis recouvrez d’une autre tranche de pain et dégustez cette recette de burger péruvien.
hamburger péruvien
Recette de Burgers aux œufs péruviens
D’autres recettes traditionnelles de burger péruvien incluent les œufs. Bien qu’ils soient assez différents des traditionnels, ils sont toujours tentants, alors si vous ne les avez pas encore essayés, préparez-les. Vous pouvez le servir avec des frites et du ketchup pour une touche américaine.
matière première
- 1 kg de boeuf haché
- 1/2 tasse d’oignon haché
- 1 tasse de persil haché
- Œuf
- une pincée de sel et de poivre au goût
- un peu de cumin
- Un peu d’origan séché au goût
- 1 tasse de chapelure
- un peu d’huile d’olive
- Un bâton de beurre
mode prêt
- Ajouter la viande hachée dans un bol et mélanger avec l’oignon râpé ou haché
- Jeter une tranche de persil haché
- Ajouter les œufs et assaisonner avec un peu de sel et de poivre
- Ajouter le cumin et commencer à mélanger le tout avec le pain moulu ou moulu et laisser reposer la préparation quelques minutes le temps que l’huile cuise dans la poêle
- Prélevez des portions de pâte à viande et formez des galettes correspondant à la taille du pain
- Faites cuire les burgers et placez-les dans une poêle avec de l’huile d’olive, en les retournant et en ajoutant un bâton de beurre à cuire, puis vous pouvez les assembler de la manière habituelle
- Ajouter au pain…