Quelles informations trouverez-vous dans cet article ?
Les aliments riches en vitamine D sont essentiels pour compléter la quantité quotidienne recommandée de ce nutriment essentiel. En les incluant dans notre alimentation, notre corps pourra absorber correctement le calcium et maintenir le bon fonctionnement du système immunitaire.la santé cardiovasculaire, les muscles, le contrôle de la glycémie et plus encore.
Une bonne exposition au soleil et un régime alimentaire sont d’excellentes aides pour augmenter les niveaux de vitamine D.
Bien que notre corps puisse obtenir de la vitamine D à partir de l’exposition au soleil, ce n’est pas la seule option, surtout si, pour diverses raisons, nous ne pouvons pas nous exposer au soleil.
Une carence en vitamine D peut entraîner divers problèmes tels que la faiblesse, les troubles du sommeil et même une minéralisation insuffisante des os. Chez l’enfant, une carence sévère peut entraîner des déformations osseuses (rachitisme), et chez l’adulte, une ostéomalacie.
Prochain, Nous partageons avec vous les aliments riches en vitamine D afin que vous puissiez les intégrer à votre alimentation.
Pour augmenter le taux de calciférol ou de vitamine D, il est nécessaire de manger des aliments contenant de la vitamine D, de s’exposer au soleil de temps en temps et d’être prudent.
aliments riches en vitamine d
La vitamine D est l’une des vitamines les plus importantes pour le bon fonctionnement de notre corps. Croyez-le ou non, la carence en vitamine D est très courante aujourd’hui car la principale source est le soleil, et avec l’arrivée de l’hiver ou d’autres saisons où le soleil ne se lève pas aussi souvent, les niveaux de vitamine D dans le sang chutent.
C’est pourquoi il est important que vous sachiez aliments riches en vitamine d De cette façon, votre corps ne connaît pas ce défaut.
Une grande variété d’aliments réguliers et enrichis en vitamine D peuvent être trouvés sur le marché
Liste des aliments riches en vitamine D
Vous pouvez trouver de nombreux fruits et légumes qui contiennent de la vitamine D, en plus de manger des viandes comme le poulet et les poissons gras, ceux-ci sont essentiels dans tout régime alimentaire, qui consiste essentiellement en une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel.
Bien que peu d’aliments contiennent de la vitamine D, il existe plusieurs façons de l’inclure dans votre alimentation pour augmenter votre apport quotidien.
Certains aliments qui contiennent de la vitamine D sont les œufs, le lait, le beurre, l’huile de poisson, etc.
Avocat
Les avocats sont l’un des fruits les plus abondants et les plus polyvalents de la cuisine. En plus de contenir des huiles essentielles bénéfiques pour la santé, il est également riche en vitamine D. Ce fruit crémeux fournit 180 UI pour 100 grammes
C’est un fruit riche en acides gras sains, en vitamines C, E et provitamine A, et en minéraux comme le calcium, le potassium ou le magnésium.
Comme nous l’avons mentionné, il a beaucoup de polyvalence pour faire des plats et peut être inclus dans des salades, des guazacacas, des garnitures, des sauces ou d’autres utilisations.
Bien que les avocats n’aient pas le même pourcentage de vitamine D que les autres aliments, ils constituent un bon choix.
boeuf et poulet
Le bœuf et le poulet ont une variété de propriétés et de minéraux, et ils sont riches en vitamine D. Par conséquent, ce sont des viandes indispensables dans votre alimentation quotidienne.
Ils doivent être cuits sur le gril ou d’une autre manière facile à cuisiner et conserver leurs minéraux et leurs nutriments.
Œuf
Les œufs sont d’autres aliments qui contiennent de la vitamine D, et c’est un aliment assez complet, il est donc recommandé de les manger entiers, y compris le jaune et le blanc d’œuf, car c’est dans la graisse qui dissout les vitamines (le jaune).
En plus de fournir de la vitamine D, les œufs sont riches en protéines et autres minéraux essentiels à une alimentation saine.
Les œufs sont un aliment qui peut être consommé de plusieurs façons, petit-déjeuner, dîner, collations (gâteaux, biscuits et autres sucreries), mais qui sont recommandés seuls pour une concentration et une efficacité accrues.
Le jaune d’œuf est généralement jeté pour sa teneur en matières grasses, mais sa consommation est importante car il contient de nombreux nutriments, comme la vitamine D.
poisson bleu
Vous pouvez trouver des niveaux élevés de vitamine D dans les poissons gras, comme le maquereau, la bonite, les sardines, le thon, l’anguille, le saumon, le rouget et l’espadon.
Les poissons gras figurent sur la liste des poissons, fournissant des acides gras oméga 3, du fer, en plus de la vitamine D… c’est pourquoi ils prétendent être un aliment liposoluble.
Les poissons gras comme le maquereau, le saumon, le thon ou les sardines sont de bonnes sources de vitamine D.
produits laitiers entiers
Bien que l’on puisse affirmer que les produits laitiers ne sont pas une source de vitamine D, s’ils le sont, ils sont présents en très petites quantités.
Les produits laitiers entiers sont recommandés pour la simple raison qu’ils sont plus capables de synthétiser la vitamine D grâce aux graisses naturelles qu’ils contiennent.
Le lait, les boissons végétales et le yogourt contiennent également de la vitamine D ajoutée.
champignon
Les champignons sont l’un des aliments les plus riches en vitamine D ; ils sont l’un des aliments les plus élémentaires pour élever et maintenir rapidement les taux sanguins de cette vitamine.
Si nous voulons augmenter le niveau de vitamine D que contiennent les champignons, nous devons les laver avant de les cuisiner, les laisser sécher au soleil, puis les inclure dans nos repas.
crevettes
La crevette est également considérée comme l’un des aliments qui fournissent le plus de vitamine D. Il y a 18 microgrammes de vitamine D pour 100 grammes de crevettes.
Selon Bedca, il peut être consommé tel quel cuit ou grillé, ce qui le rend parfait pour un apéritif du week-end ou ajouté à d’autres repas comme des salades ou des œufs brouillés.
Les crevettes sont une excellente source de vitamine D.
Truite
La truite est un poisson gras et contient 2,1 microgrammes de vitamine D pour 100 grammes. Il est également riche en protéines (15,7 grammes pour 100 grammes), ainsi qu’en potassium et en phosphore, selon Bedca.
Vous pouvez le préparer comme vous le souhaitez, qu’il soit grillé, frit, rôti, à l’ail, etc., c’est un poisson polyvalent quand il s’agit de le préparer.
Huîtres
D’autres sont d’autres délices que l’océan nous offre, c’est l’un de ces aliments riches en protéines, minéraux et vitamines, et parmi les vitamines que nous pouvons trouver, nous pouvons trouver la vitamine d.
Selon Bedka, les huîtres contiennent 3 microgrammes de vitamine D pour 100 grammes, et c’est à peu près un aliment aphrodisiaque pour se faire plaisir de temps en temps, pas mal du tout. Il n’y a pas de moyen plus riche que de presser un citron.
Les huîtres sont une source modérée de vitamine D dont vous pouvez profiter à tout moment.
hareng
Le hareng est un autre aliment riche en vitamine D, et ce poisson riche en vitamines est polyvalent et propose une variété d’options alimentaires qui peuvent être consommées crues, grillées, fermentées, marinées ou même marinées.
Selon Bedca, ce poisson fournit 40 microgrammes de vitamine D pour 100 grammes, ce qui en fait l’un des meilleurs aliments à inclure dans notre alimentation si nous cherchons à augmenter nos niveaux de cette vitamine.
Doré
La dorade est une autre entrée dans le poisson qui contient de la vitamine D, en plus d’être l’un des poissons les plus appétissants et savoureux.
Une recette typique pour ce poisson est les pommes de terre au four. Il fait partie de Blue Sin et contient 14 microgrammes de vitamine D pour 100 grammes.
La dorade est l’un des poissons les plus savoureux et les plus riches en vitamine D que vous puissiez trouver.
champignon
En plus d’être riches en vitamine C et en antioxydants, on a récemment découvert que les pleurotes contenaient de fortes doses de vitamine D, qui possède également des propriétés qui aident à améliorer la digestion et le métabolisme.
Les experts disent qu’il faut se débarrasser de l’idée fausse selon laquelle les champignons ne sont qu’une source de glucides et de fibres, car, selon les recherches, ils sont riches en vitamine D et en protéines, ainsi que d’autres ingrédients récemment découverts dans le monde des champignons. .
D’autre part, une autre variété, le Ganoderma lucidum, connu dans la culture traditionnelle asiatique sous le nom de « champignon immortel », aide à régénérer et à protéger le système immunitaire.
Aussi loin qu’il soit concerné, Tramètes versicolorégalement connu sous le nom de « queue de dinde », un champignon très coloré qui peut être utilisé pour prévenir l’apparition de tumeurs malignes.
Les champignons fournissent également une certaine quantité de vitamine D, surtout lorsqu’ils sont exposés au soleil.
Quand prendre des suppléments de vitamine D ?
Les suppléments de vitamine D doivent être pris lorsque les taux sanguins sont inférieurs à la normale. Vous pouvez avoir une carence en vitamine D lorsque vous vous exposez peu au soleil et chez les personnes qui ont des difficultés à absorber les graisses, comme les personnes qui ont subi une chirurgie bariatrique.
Lorsque cette vitamine est sévèrement déficiente, on parle communément de rachitisme chez l’enfant et d’ostéomalacie chez l’adulte. Pour le déterminer, il est nécessaire de réaliser une analyse pour quantifier sa concentration dans le sang, appelée 25-hydroxyvitamine D, afin d’identifier sa carence.
Avoir de bons niveaux de vitamine D dans le corps est très important car notre corps en dépend pour fonctionner correctement.
Lorsque des suppléments de vitamine D sont pris, ils sont généralement accompagnés d’un autre minéral, tel que le calcium, car la vitamine D est nécessaire à l’organisme pour absorber le calcium, et ces vitamines et minéraux agissent ensemble pour traiter les problèmes de métabolisme osseux tels que l’ostéoporose.
Les suppléments de vitamines sont très utiles pour réguler les niveaux de vitamine D dans le sang.
N’oubliez pas que ces suppléments ne sont pas auto-administrés et doivent être administrés sous surveillance et direction médicales. Celles-ci pourraient être…