Des recettes qui introduisent de nouvelles saveurs

Recette pour bébé de 1 an ? Au moment où un bébé atteint l’âge d’un an, son régime alimentaire est très similaire à celui d’un adulte, donc La plupart des pédiatres recommandent de commencer avec les mêmes aliments que la famille, en temps normal. C’est-à-dire le petit-déjeuner, le déjeuner, les collations et le dîner.

Vers 12 mois, il est temps de commencer à inclure votre bébé sur la table familiale

À ce stade, Le lait n’est plus le protagoniste de leur alimentation, remplacé par d’autres aliments nutritifs qui ont été mis de côté jusqu’à présent. Pour cette raison, si vous continuez à manger des aliments en purée, il est temps de les laisser derrière vous pour pouvoir commencer à manger avec de petites mains ou une cuillère et une fourchette.

Inversement, si vous avez nourri votre bébé selon la méthode blw, il y a de fortes chances que votre enfant, presque sans s’en rendre compte, apprenne à manger les mêmes aliments que vous préparez habituellement à la maison, par exemple plus à la maison. surface.

À un an, le sens du goût de votre bébé est amorcé pour détecter des saveurs plus fortes et plus constantes. Nous partageons des recettes pour les enfants de 1 an où vous pouvez ajouter de nouvelles saveurs, élargir vos légumes et ajouter des haricots à votre alimentation.

À ce stade, votre bébé pourra commencer à manger du poisson gras et une variété de légumineuses, ainsi que des œufs entiers et du lait.

Recette pour bébé de 1 an

L’un des changements les plus notables dans l’alimentation d’un enfant de 1 an est le remplacement du lait ou d’un biberon par du lait et des produits laitiers. L’idée est de réduire progressivement la quantité de lait et, en plus, de le transférer du biberon au verre. De cette façon, non seulement vous réduisez votre consommation, mais vous réduisez également le risque de carie dentaire dans le biberon de votre bébé.

Vous pouvez dès maintenant commencer à incorporer de nombreux aliments dans l’alimentation de votre enfant de 1 an, mais, comme les mois précédents, il faut les introduire un par un et attendre au moins 3 jours avant d’introduire de nouvelles premières. ou allergiques.

Lorsque vous proposez de nouveaux aliments, il est très important de surveiller votre bébé pendant qu’il tète pour observer ses progrès, son goût et, bien sûr, éviter tout danger.

Votre enfant de 1 an est maintenant entièrement nourri à la cuillère et à la tasse, ce qui signifie qu’il est prêt pour d’autres tétées. Offrez-lui de nouvelles recettes et saveurs avec ces recettes d’aliments pour bébé de 1 an.

Cela pourrait aussi vous intéresser : Porridge pour bébé de 12 mois : +27 recettes pour essayer de nouvelles saveurs

1. miniature Crêpes aux pois

Les mini pancakes aux pois sont le petit-déjeuner sain parfait pour les bébés et les tout-petits. Ils sont faits avec de l’avoine, du fromage et des pois, et ils sont riches en protéines.

Les petits pois lui donneront une saveur distincte des crêpes à l’avoine traditionnelles, et la couleur verte caractéristique attirera l’attention des plus petits.

Simple et délicieux !

matière première

• 1 tasse de petits pois surgelés (cuits)
• ½ tasse de flocons d’avoine
• 50 g de fromage feta
• ½ tasse de fromage cottage
• 2 oeufs

Préparer

1. Tout d’abord, versez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu’à consistance lisse.
2. Chauffer une poêle avec très peu d’huile à feu moyen-doux.
3. Versez quelques cuillères à soupe du mélange dans la casserole.
4. Dès que des bulles apparaissent à la surface, retournez les mini pancakes.
5. Frire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

Astuce : Congelez les mini pancakes pour le petit-déjeuner ou une collation de dernière minute si vous préférez.

Regardez comme ces crêpes aux petits pois sont vertes !

2. Crêpes aux épinards

Les crêpes sont l’un des meilleurs alliés d’une maman car elles sont polyvalentes et incroyablement faciles à préparer. La proposition cette fois est de faire des crêpes aux épinards, une façon pratique et amusante d’introduire ce légume à feuilles vertes riche en nutriments.

Les épinards sont une excellente source de vitamines K, A, C et d’acide folique. Ils fournissent également du manganèse, du magnésium, du fer et de la vitamine B2, ce qui en fait un légume très important à inclure dans l’alimentation d’un bébé de 1 an.

matière première

• 1 tasse de bébés épinards emballés
• 120 g (½ tasse) de yogourt grec nature entier sans gras
• 1 oeuf moyen
• ⅔ tasse (65 grammes) de flocons d’avoine
• 2 cuillères à soupe de compote de pommes non sucrée
• 1 cuillère à café de cannelle
• ½ cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de noix hachées

Préparer

1. Placer tous les ingrédients sauf les noix dans un mélangeur.
2. Mixez jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
3. Maintenant, si vous voulez ajouter des noix, ajoutez des noix.
4. Laisser reposer la pâte pendant 5 à 8 minutes.
5. Faites chauffer une poêle ou une poêle avec un peu de beurre ou d’huile à feu moyen-doux.
6. Versez 1 à 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque moule à crêpes.
7. Cuire jusqu’à ce que des bulles commencent à se former et que les bords commencent à se raffermir (environ 3 minutes).
8. Retourner délicatement les pancakes et cuire encore 2-3 minutes.

indice: Ces pancakes particuliers ne sont pas sucrés, mais si vous voulez qu’ils soient sucrés, ajoutez simplement une demi-banane écrasée au mélange pour les sucrer naturellement.

Pour les conserver au réfrigérateur et s’assurer qu’ils sont en bon état, il vous suffit de les conserver dans une boîte hermétique. Ils peuvent durer 3 à 4 jours.

Placer les crêpes aux épinards dans l’assiette de bébé et garnir de beurre d’arachide, de purée ou de yogourt.

3. Muffins aux œufs fruités

Ces muffins aux œufs fruités sont délicieux et faciles à préparer, et ils ont la taille parfaite pour les mains des tout-petits. Contrairement aux muffins traditionnels, ces muffins ont le goût d’une omelette sucrée et sont plus moelleux.

matière première

• 2 bananes mûres
• 4 œufs
• 100 g/1 tasse de framboises/myrtilles
• huile de coco/beurre pour graisser

Préparer

1. Avant de commencer, préchauffez le four à 190c/375f/Gas 5
2. Écrasez les plantains dans un grand bol.
3. Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
4. Graisser une poêle à crêpes avec de l’huile de coco ou du beurre.
5. Ajouter environ 2-3 framboises/myrtilles pour couvrir le fond de chaque cupcake.
6. Maintenant, versez le mélange œuf-banane.
7. Cuire les muffins pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits.
8. Laisser refroidir quelques minutes, puis retirer délicatement avec un couteau.

indice: Si vous souhaitez les conserver au réfrigérateur, placez-les dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu’à 3 jours.

Ces muffins aux œufs fruités sont tout simplement délicieux.

4. Aliments pour bébés de 1 an : citrouille, barres granola

Ces barres à la citrouille, à la banane et au granola sont nutritives, nutritives et faciles à manger, c’est pourquoi elles constituent un excellent choix pour les bébés. La purée de banane et de citrouille lui donne une douceur naturelle, tandis que l’avoine lui donne de la texture.

Pour préparer ces barres granola délicieuses et saines pour bébés, vous n’avez besoin que de quatre ingrédients de base, elles sont donc rapides et faciles à préparer.

matière première

• 2 bananes bien mûres
• ½ tasse de purée de citrouille
• 1 ¼ tasse de flocons d’avoine
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille
• ½ cuillère à café d’épices à citrouille ou de cannelle
• ¼ tasse de pépites de chocolat facultatif

Préparer

1. Avant de faire les barres, préchauffez le four à 350°F (180°C).
2. Écraser les bananes dans un bol jusqu’à consistance lisse.
3. Ajouter la purée de citrouille, les épices et les herbes. Mélanger jusqu’à consistance homogène.
4. Ajouter les flocons d’avoine, puis les flocons d’avoine et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
5. Verser le mélange dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
6. A l’aide d’une spatule, aplatir et lisser le dessus du mélange.
7. Cuire les barres de chocolat pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
8. Attendez qu’il refroidisse complètement et coupez-le en petits morceaux.

Des pépites de chocolat pour un peu de douceur et de plaisir !

5. Omelette aux œufs (omelette)

Cette recette d’omelette est rapide et facile à faire et assez facile à manger pour un enfant de 1 an. Non seulement c’est délicieux, mais c’est aussi polyvalent et peut être mélangé avec une variété d’ingrédients.

Des légumes râpés comme les courgettes et les carottes aux légumes sautés comme les champignons, les épinards, les oignons, les poireaux…

matière première

• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de lait
• 4 feuilles de basilic, hachées
• 1,5 cuillère à soupe de fromage cheddar râpé
• ½ tomate épépinée, hachée
• 3 grammes/1 cuillère à café de beurre

Préparer

1. Dans un petit bol, mélanger les œufs avec le lait et les feuilles de basilic.
2. Ajouter les tomates, le fromage et continuer à remuer.
3. Faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen.
4. Ajouter le mélange d’œufs et remuer autour de la casserole pour enrober le fond.
5. Après environ 20 à 30 secondes, utilisez une spatule en caoutchouc pour soulever les bords de la tortilla.
6. Inclinez la poêle pour que les œufs glissent sur la surface sous l’omelette.
7. Répétez le même processus environ 4-5 fois.
8. Couvrir et cuire environ 45 secondes, ou jusqu’à ce que le dessous soit légèrement doré et que le dessus soit pris.
9. Pliez les tortillas en deux et coupez-les en rectangles pour que votre bébé puisse les tenir avec ses mains.

Astuce : Assurez-vous de couper les garnitures très petites afin que lorsque vous vous coupez les doigts, elles ne tombent pas de la tortilla.

Pour le goût de bébé, ajoutez des herbes comme la ciboulette, l’aneth, le persil, l’estragon ou le thym.

Cette délicieuse omelette aux œufs est douce et moelleuse, parfaite pour les petites gencives de bébé.

6. Omelette aux légumes

Cette omelette aux légumes est une excellente option de petit-déjeuner ou de dîner pour les enfants. Contrairement aux omelettes aux œufs traditionnelles, cette recette…