On les appelle couramment Lanterne japonaise (ou hōzuki au japon). On les appelle aussi cerises de terre (calqué de l’anglais ground cherry) au Québec et coquerets (en raison du calice qui protège le fruit comme une coque) ou encore lanternes chinoises.
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Physalis .
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Ordre | Solanales |
| Famille | Solanaceae |
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Quel est le nom de l’amour en cage ?
Généralement appelé « amour-en-cage », « lanterne japonaise » ou « cerise d’hiver », le Physalis est un petit fruit énigmatique ! À maturité, cette baie qui se cache au creux d’une fine enveloppe de feuilles se pare d’une belle teinte orangée.
Comment faire pousser des physalis ? Où et quand planter le physalis
- Creusez un trou en terre bien émietté, 3 cm plus profond que la motte du sujet.
- Mettez en place le plant.
- Rebouchez en rapportant la terre.
- Tassez la terre fermement contre la base du plant si elle est sablonneuse, le coqueret émettant des racines moins traçantes que la tomate.
Pourquoi amour en cage ?
L’appellation la plus poétique : « amour-en-cage » vient de la particularité du fruit, une petite baie orangée comestible.Il est enveloppé dans le calice rouge (les sépales), qui finit par se perforer en fin de saison, prenant l’aspect d’une petite cage finement ciselée.
Quand couper l’amour en cage ? Récolte, conservation et utilisation de l’amour en cage
Vous couperez les tiges portant les lanternes japonaises en fin d’été lorsqu’elles seront bien rouge, vous les ferez sécher et elles feront de très jolis bouquets secs pur l’hiver.
Quel est le fruit des amoureux ?
La pomme d’amour c’est d’abord une confiserie constituée d’une pomme fraîchement cueillie, enrobée d’un sucre caramélisé rouge et fixée au bout d’un bâton. Mais la pomme est aussi le fruit symbolisant l’amour et ce n’est pas uniquement dû à sa couleur : rouge amour et passion!
Comment bouturer un amour en cage ? Repiquer l’ amour en cage
- Matériel : bêche.
- Préparer le terrain. D’une hauteur de 70 à 80 cm et d’une largeur d’autant, l’ amour en cage demande de l’espace pour se développer.
- Griffer et niveler le sol. Eliminez les cailloux et les racines des mauvaises herbes.
- Choisir les plants.
- Planter, tasser et arroser.
Comment conserver les physalis en hiver ?
Si votre climat est froid, vous pouvez protéger les jeunes plants par un voile de protection, surtout la nuit. N’enfoncez pas trop les pots de physalis, surtout si votre terre est lourde.
Quand ramasser les physalis ?
Récolter dès le début du mois de septembre et jusqu’aux premières gelées.
Où pousse le physalis ?
Le Physalis peruviana est également appelé Coqueret du Pérou, ou Groseille du Cap ou encore Cerise de terre : plante ornementale annuelle originaire du Pérou, le Physalis peut pousser aussi bien sur des sols frais, riches en matières organiques que sur des terrains plus calcaires.
Comment faire pour garder l’amour en cage ? Comment entretenir le physalis, tomatillo, amour en cage et récolter ses délicieuses lanternes l’automne venu. Apportez du compost ou tout autre engrais, au pied du physalis un mois après sa plantation. A l’automne, après la fructification, coupez les tiges sèches.
Est-ce que le physalis repousse ? Le physalis en pot
Certaines variétés font rapidement former un gros buisson, d’autres poussent à ras de terre, donc prévoyez des tuteurs pour maintenir et accompagner la croissance de la plante. N’oubliez pas l’arrosage régulier, surtout en été.
Où planter un pied de physalis ?
Où planter le physalis ? Le physalis se plante en plein soleil, si possible sur un sol drainant (qui ne retient pas l’eau). Il s’accommode des sols plutôt pauvre, qui favoriseront la pousse des fruits. Dans un sol trop riche, il aura tendance à beaucoup se développer mais à produire moins de fruits.
Où planter les Amours-en-cage ?
L’amour en cage apprécie une exposition bien ensoleillée, il n’est pas difficile quant à la qualité du sol tant que celui-ci est bien drainé. Ajouter quelques pelletées de sable si le terrain est lourd ou argileux. Ses rhizomes traçants ont tendance à s’étendre rapidement le rendant quelque peu envahissant.
Comment conserver des physalis ? Nul besoin de mettre le physalis au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur, il se conserve très bien, entouré de son calice, à l’air ambiant pendant trois à quatre mois. Entreposer dans un local bien aéré et bien séparés les uns des autres.
Quand couper les physalis ? Quand et comment récolter ? Cueillez les tiges du physalis en fin d’été, dès que les lanternes se colorent. Faites-les sécher en bouquets, la tête en bas, à l’abri de la lumière. Retirez les feuilles dès qu’elles sont sèches.
Quand rempoter physalis ? Le semis s’effectue en mars sous abri, dans des godets (3 graines par petit pot). Ils sont placés à température douce (18-20°C), pendant quelques semaines. En mai, repiquez les jeunes plants hauts de 10cm directement à leur place au jardin, en respectant une distance de 40-50cm entre les plants.
Quel physalis est toxique ?
Le physalis d’ornement (non photographié ici), aussi appelé « lanterne japonaise », ne peut pas franchir le seuil de votre cuisine. Il est toxique.
Comment savoir si mon physalis est comestible ?
Lorsque le fruit est mûr, le calice devient très fin et, à travers la fine dentelle de sa structure, on aperçoit le fruit, une baie charnue rouge ou orange vif. Quoique comestibles, ces fruits restent très acidulés même mûrs.
Quels sont les physalis comestibles ?
Le physalis est ainsi très décoratif, notamment dans les bouquets secs. Quoique comestibles, ces fruits restent très acidulés même mûrs. Pour un usage alimentaire, il vaut mieux leur préférer le coqueret du Pérou (Physalis peruviana) à la saveur douce et sucrée.
Quel physalis manger ?
Variété (s) : Le physalis est souvent appelé « Alkékenge », mais aussi « groseille du Cap », « cerise d’hiver », « amour en cage » et « coqueret du Pérou ». Il existe plusieurs variétés : physalis du Pérou, physalis violet, physalis à goût de prune, physalis méxicain vert, physalis petite lanterne,
Comment savoir si les physalis sont mûrs ?
Qu’ils soient rouge, jaune orangé ou vert, on remarque qu’ils sont mûrs lorsque l’enveloppe vire au violet puis au brun et enfin, finit par s’ouvrir au moment de récolter le fruit.
Comment et quand planter les physalis ?
Le semis s’effectue en mars sous abri, dans des godets (3 graines par petit pot). Ils sont placés à température douce (18-20°C), pendant quelques semaines. En mai, repiquez les jeunes plants hauts de 10cm directement à leur place au jardin, en respectant une distance de 40-50cm entre les plants.
Quand planter de la physalis ?
Il convient de planter le physalis au printemps ou durant l’automne. Si vous vivez dans une région à climat froid, faites-le au printemps. Le physalis apprécie les endroits ensoleillés. Il se plante aussi bien en pot qu’en massif d’arbustes et de fleurs.
Quand semer graines amour en cage ? Semis et plantation de l’amour en cage
Semez les graines en mars au chaud (18°C). La germination, assez lente, peut demander de 2 à 3 semaines. Repiquez les jeunes plants en godets et mettez en place à la mi-mai à 50cm d’écartement. Arrosez régulièrement pour que les plants se développent correctement.
Quand planter physalis en pleine terre ?
La plantation du physalis s’effectue indifféremment à l’automne ou au printemps. Si votre région connaît des hivers froids, préférez la plantation au printemps. Le physalis aime les endroits ensoleillés mais pas trop chauds.
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