+16 sauces ou condiments, selon vos envies

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Il y a beaucoup de sauces ou de condiments dans la cuisine pour tout, des tortillas salées aux toasts ou aux biscuits. Dans tous les cas, il est préférable d’utiliser des ingrédients de haute qualité pour que la préparation dure plus longtemps.

Les sauces ou assaisonnements sont simples à réaliser, authentiques et frais

Vous ne pouvez pas simplement grignoter des tacos, des toasts ou des biscuits en ajoutant de la sauce ou de la relish, car il existe d’innombrables combinaisons pour les salades, le poulet grillé ou les viandes frites.

Délicieux avec les sauces ou vinaigrettes les plus riches

La plupart des sauces ou des vinaigrettes peuvent être préparées à la maison en utilisant une variété d’ingrédients, cependant, pour donner la saveur que vous voulez marinade avec du cumin, de l’origan séché moulu et du poivre, ces types d’ingrédients vous permettront de ressentir le goût différemment. Cela fait de la recette une combinaison sensationnelle.

Ici, nous partageons les sauces ou vinaigrettes les plus délicieuses pour accompagner vos plats préférés.

sauce ou vinaigrette césar

Cette préparation est une combinaison merveilleusement fraîche pour un délicieux déjeuner, utilisée pour assaisonner un poulet frit ou une salade, et s’il vous en reste un peu, vous pouvez l’ajouter à des toasts ou des craquelins.

matière première

• 3 gousses d’ail écrasées
• Trois filets d’anchois
• ½ tasse de yaourt nature
• un peu de moutarde
• un peu de parmesan
• une pincée de sel et de poivre au goût

méthode de préparation

1. Écrasez l’ail, ajoutez une pincée de sel, ils doivent être tendres
2. Versez-les ensuite dans un bol, puis ajoutez les anchois et mélangez jusqu’à obtenir la texture
3. Incorporer le yaourt, puis le parmesan, puis la moutarde.
4. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre et servez cette sauce avec des craquelins ou des tortillas.

Les vinaigrettes ou vinaigrettes César sont celles utilisées pour aromatiser l’une des salades les plus appréciées en cuisine.

Sauce tartare faite maison

Si vous avez envie de viande ou de galettes de poulet pour le petit-déjeuner, vous adorerez cette sauce ou cette vinaigrette, ou vous pouvez l’ajouter à des toasts pour une gâterie savoureuse et différente.

matière première

• ½ tasse de mayonnaise
• un demi petit oignon
• câpres, une poignée
• deux cornichons
• un œuf à la coque
• ½ cuillère à soupe de moutarde
• un peu de persil frais haché

méthode de préparation

1. Hacher finement l’oignon, les câpres et les œufs, ces derniers doivent être cuits et fermes
2. Égoutter et hacher les cornichons du vinaigre et ajouter au mélange
3. Ajouter la mayonnaise et la moutarde.
4. mélangez-les ensemble
5. Lorsque vous êtes prêt, placez les aliments préparés dans une casserole et réfrigérez jusqu’au moment de servir

Sauce tartare faite maison

Mayonnaise

Cette autre sauce ou vinaigrette est délicieuse et c’est une combinaison différente de plusieurs autres où vous ajoutez un peu de vinaigre pour plus de saveur et si vous l’ajoutez à des aliments frits, cette concoction assure un déjeuner différent ou un dîner délicat avec du poulet ou vous le servez avec pommes de terre bouillies.

matière première

• deux jaunes d’œufs
• bâton de beurre
• oignon
• un peu de vinaigre de vin blanc
• un peu de vin blanc
• une pincée d’estragon
• une pincée de sel et de poivre au goût

méthode de préparation

1. Coupez d’abord l’oignon en petits morceaux.
2. Faites ensuite chauffer les oignons dans une poêle et faites-les cuire avec un peu de vinaigre et un peu de vin blanc
3. Cuire jusqu’à éclaircissement, vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre au goût et cuire plus longtemps
4. Servir le bain marie dans la poêle et vous pouvez mélanger les jaunes d’œufs avec la sauce
5. Ajouter un peu de beurre et continuer ainsi jusqu’à ce que tout atteigne la consistance désirée
6. Ajouter un peu d’estragon, éteindre le feu et laisser refroidir avant de servir

Mayonnaise

pâte au curry

Nul doute que cette sauce ou vinaigrette vous époustouflera, et si elle est servie avec des tortillas, c’est un excellent mélange pour le déjeuner ou une délicieuse collation.

matière première

• partie beurre
• 3 cuillères à soupe de curry en poudre
• oignon
• 1 tasse de crème de lait
• un peu d’huile d’olive
• une pincée de sel et de poivre au goût

méthode de préparation

1. Ajouter un peu d’huile d’olive dans la poêle, puis ajouter le beurre
2. Ajouter l’oignon haché et le laisser jaunir, assaisonner également de sel et de poivre et ajouter la poudre de curry
3. Ajouter ensuite la crème de lait et laisser cuire quelques minutes jusqu’à ébullition
4. Retirer du feu et laisser refroidir avant de servir

pâte au curry

sauce golf avec style

C’est délicieux à servir et à préparer avec une sauce ou une vinaigrette, auquel cas vous pouvez surprendre toute la famille, et en plus des salades, le dîner peut être servi avec de délicieux toasts ou du poulet frit et du riz blanc.

matière première

• deux oeufs
• un peu de moutarde
• un peu de jus de citron
• un peu de ketchup
• un peu d’huile d’olive
• une pincée de sel et de poivre au goût

méthode de préparation

1. Mettre deux œufs dans un blender, verser un peu de moutarde et de jus de citron et bien mixer
2. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre
3. Ajouter ensuite un peu d’huile d’olive et remuer jusqu’à épaississement.
4. Quand c’est homogène, ajouter la chambre de pâte de tomate et enfin mélanger jusqu’à la consistance désirée
5. Vous pouvez assaisonner avec un peu de sel et de poivre si vous le souhaitez.

sauce golf avec style

sauce à l’ail

Une autre sauce ou vinaigrette que vous devez apprendre à préparer est l’ail et l’huile, car ce serait délicieux avec de délicieuses pâtisseries. C’est une recette très fraîche, il est important que vous ajoutiez un peu de vinaigre pour créer la texture et la blancheur que vous souhaitez, vous pouvez aussi le faire durer plus longtemps.

matière première

• 1 gousse d’ail écrasée
• un jaune d’oeuf
• un peu d’huile de tournesol
• une pincée de sel et de poivre au goût

méthode de préparation

1. Retirer les coquilles de l’ail et les écraser à la fourchette.
2. Ensuite, mettez l’ail dans le mélangeur, mélangez avec les œufs, versez l’huile et laissez le tout se mélanger.
3. Quand tu auras tout remonté tu verras s’il faut rajouter de l’huile
4. Assaisonner d’une pincée de sel et de poivre et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

sauce à l’ail

sauce yaourt

En plus d’être crémeuse, cette sauce ou vinaigrette au yogourt est une excellente alternative à la consommation de craquelins, ou combinée à d’autres saveurs versées sur des tortillas ou des rôties.

matière première

• 1 portion de yaourt nature
• mayonnaise légère
• un peu de cari
• un peu de cumin
• ½ cuillère à soupe de sucre
• un peu de persil haché
• 1 gousse d’ail écrasée
• une pincée de sel et de poivre au goût

méthode de préparation

1. Écraser l’ail jusqu’à ce qu’il soit finement haché
2. Mélangez ensuite le yogourt et la mayonnaise dans un grand bol jusqu’à ce que tout soit combiné.
3. Ajouter l’ail et les autres ingrédients et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien incorporé
4. Servir la sauce avec du yaourt, vous pouvez la conserver au réfrigérateur dans un récipient avec un couvercle

sauce yaourt

Compote de Pommes au Poulet

Cette sauce ou vinaigrette est très fraîche et savoureuse et peut être servie avec du riz blanc ou une salade verte. Les pommes de terre bouillies ou le poulet rôti sont exquis.

matière première

• 1 blanc de poulet cuit
• trois pommes vertes
• Un petit bonbon panela fondu
• une pincée de sel et de poivre au goût
• un peu d’huile d’olive
• divers pansements

méthode de préparation

1. Coupez les pommes vertes en morceaux et mettez-les dans une poêle, arrosez d’un peu d’huile et laissez-les dorer
2. Ajoutez ensuite du caramel ou du dulce de panera avec un peu de poivre et une pincée de sel
3. Ajouter un peu de jus de citron et porter à ébullition
4. Ajouter le poulet effiloché et cuire, ajouter un peu de vin blanc
5. Retirer du feu et servir

Compote de Pommes au Poulet

ketchup ou vinaigrette

La sauce tomate est pleine de saveurs et facile à réaliser à la maison, alors n’hésitez pas à la préparer avec des pâtes longues car elle est délicieuse.

matière première

• 1 kg de tomates mûres
• une casserole remplie d’eau
• pincée de sel au goût
• un peu de sucre
• oignon haché
• brin de persil frais

méthode de préparation

1. Vous devriez commencer par ajouter les tomates, les oignons et les brins de persil frais dans une casserole d’eau et les laisser cuire.
2. Une fois que les tomates sont tendres, vous pouvez les retirer du feu et les laisser refroidir avant de les ajouter au mixeur
3. Commencez à mélanger avec un peu d’eau et ajoutez une pincée de sel et de sucre au goût
4. Vous pouvez continuer à ajouter tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés
5. Conserver la préparation dans un récipient couvert, de préférence au réfrigérateur

sauce ou sauce tomate

sauce ou vinaigrette à l’ail

Cette sauce à l’ail ou cette idée de vinaigrette est facile à préparer. Une saveur spéciale peut être obtenue avec une pincée de vinaigre, qui est utilisé pour recouvrir un morceau de poulet rôti ou aromatiser du fromage ou de la viande.

matière première

• un peu de vinaigre
• deux oeufs
• huile, quantité requise
• brin de persil
• 5 gousses d’ail écrasées

méthode de préparation

1. Ajoutez d’abord les œufs au mélangeur et mélangez avec l’huile jusqu’à obtenir une sauce lisse.
2. Versez ensuite le vinaigre et un peu de persil haché
3. Mélangez le tout et versez un peu de vinaigre à la fin, tout doit être mélangé jusqu’à ce que vous trouviez la sauce lisse

Les sauces ou les vinaigrettes à l’ail sont un succès infaillible dans la cuisine.

Courgettes à la sauce tomate

Si vous cherchez une sauce ou une vinaigrette pour le déjeuner ou le dîner, vous allez adorer cette idée, qui est une sauce tomate que vous ajoutez à vos courgettes et goûtez jusqu’à ce que vous soyez satisfait.

matière première

• écraser
• une pincée de sel et de poivre au goût
• une pincée d’origan sec râpé
• oignon
• Une touche de cumin et de thym
• un peu d’huile d’olive
• 1 tasse de sauce tomate
• partie de fromage râpé

méthode de préparation

1. Préparer la vinaigrette avec tous les ingrédients dans un grand bol
2. puis coupez…