Lorsque nous préparons des gâteaux faits maison, nous obtenons beaucoup de confusion quant au nombre d’ingrédients que nous devons utiliser pour rendre le mélange moelleux.D’où l’importance de comprendre Les meilleures recettes de génoise pour des résultats moelleux, moelleux et délicieux.
Ces recettes de génoise vous permettront de profiter d’une délicieuse préparation en quelques minutes, peu coûteuse et facile à préparer.
Pour créer une génoise au goût vraiment unique et spécial, vous pouvez facilement suivre quelques astuces simples et les conseils de grand-mère, afin que nous puissions créer des gâteaux qui satisferont les palais les plus exigeants.
Un bon gâteau sera votre collation préférée
Préparez les meilleures recettes de gâteaux
Les recettes de gâteaux nous permettent de savourer des collations incroyables et super créatives, parfaites pour les fêtes d’enfants ou simplement pour une collation l’après-midi avec du café ou du chocolat.
Si vous envisagez de créer des combinaisons fraîches et dynamiques, alors l’idée de créer des recettes de gâteaux est vraiment flatteuse, des idées extraordinaires que vous n’arrêterez pas de faire.
Biscuits à la vanille
Cette recette de génoise à la vanille est incroyable, donc faite maison et traditionnelle, vous n’avez pas besoin de préparer grand-chose à la maison, vous n’avez même pas besoin d’un mélangeur, car si elle est faite à la main, le résultat vient d’un autre monde.
L’idée de préparer des recettes avec des génoises nous amène à un autre niveau car elles sont à la fois délicieuses et tellement faciles à réaliser.
matière première
- 1 kg de farine fermentée
- un demi-litre de lait
- un demi-kilo de sucre
- 4 œufs
- saveur vanille
- pincée de sel
- 1 bâton de beurre
méthode de préparation
- Dans un bol, nous allons ajouter la farine au leudar
- Ajouter le lait et commencer à remuer
- Tout en fouettant, ajouter les œufs un à un.
- Ajouter la vanille et le sucre, ne pas arrêter de mélanger dans un entourage
- N’oubliez pas d’ajouter la farine de blé petit à petit pour éviter les grumeaux
- le temps d’ajouter le beurre
- Bien mélanger le tout, à ce stade vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat si vous le souhaitez
- Utilisez également du lait au lieu du jus d’orange
- Préparez un moule avec du beurre et de la farine et laissez-le recouvrir le tout
- Verser le mélange sur les moules et cuire au four quelques minutes.
- Le four doit être préchauffé
- Vérifiez que le gâteau est prêt après 20 minutes
- Si c’est prêt, vous pouvez insérer un cure-dent dans le gâteau, sinon vous devrez attendre encore quelques minutes au four
- Retirer du moule après refroidissement
délicieux!
Biscuits à la vanille
Gâteau à l’orange
Les recettes de génoise sont excellentes, et dans ce cas, nous allons faire de délicieuses friandises avec d’autres ajouts que vous n’avez certainement pas essayés mais qui sont uniques et irremplaçables. Dans ce cas, nous vous proposons une recette de génoise à l’orange, car cet agrume est trop gourmand pour être ajouté à nos créations.
matière première
- 1 kg de farine fermentée
- ½ litre de jus d’orange
- 2 oranges pour la garniture
- un demi-chat de sucre
- légère odeur de vanille
- 1 bâton de beurre
- pincée de sel
- 4 œufs
méthode de préparation
- Dans un bol, ajouter la farine séparée et verser le jus d’orange
- Ajouter une pincée de sucre et de vanille en fouettant
- Ajoutez les œufs un à un et continuez le processus.
- le temps d’ajouter le beurre
- Ajouter un peu de jus d’orange supplémentaire et plus de farine si nécessaire.
- Mixage immersif
- Ajouter un peu de sel au goût
- bien mélanger le tout
- Préchauffez le four et préparez le moule en beurrant et enfarinant les côtés en recouvrant au maximum tout le moule
- Préparation de gâteau avec quelques tranches d’orange versées entre chaque partie de la préparation
- Bien couvrir le moule et le mettre au four
- Laisser reposer 20 minutes en vérifiant constamment
- Sortir, laisser reposer et démouler
- Pour la décoration, vous pouvez garnir de crème pâtissière et de tranches d’orange
Sensationnel et très riche !
Gâteau à l’orange
Génoise au citron
Tout type d’arôme peut être ajouté au biscuit, dans ce cas l’elche peut être remplacé par du jus d’orange, une boisson au chocolat ou un smoothie aux fruits afin que notre biscuit soit différent de ceux habituellement fabriqués. Les recettes de génoise sont fantastiques et polyvalentes, alors essayez-les toutes.
matière première
- 3 oeufs
- levure chimique
- yaourt au citron
- 2 tasses de sucre
- 3 tasses de farine
- écorces de citron
- 1 bâton de beurre
- sucre en poudre
- Confiture et feuilles de menthe pour la garniture
méthode de préparation
- Battre les œufs avec le sucre et le yaourt
- Ajouter l’huile et le zeste de citron
- Ajouter la farine petit à petit plutôt que tout le chemin.
- Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient réunis
- Couvrir une plaque à pâtisserie de beurre et de farine pour lever.
- Verser le mélange sur le moule
- Mettre un peu de sucre glace et de la confiture au démoulage
- Ajouter des feuilles de menthe pour la décoration
Essayez d’ajouter la levure correspondante, car la plupart du temps nous en ajoutons plus ou moins, il faut ajouter la quantité requise, pour que le gâteau soit moelleux et haut
Génoise au citron
gâteau marbré Très riche!
Cette autre recette de gâteau combiné est simple, un gâteau marbré, suivez les étapes et vous vous retrouverez avec une préparation exquise. Les recettes de gâteaux sont excellentes et avec elles nous pouvons surprendre toute la famille et vous serez un chef avec ces idées culinaires qui ne cessent de nous étonner.
matière première
- ½ tasse de farine de blé
- ½ tasse) de sucre
- 1 bâton de beurre
- 4 œufs
- poudre de vanille
- 100g d’enrobage chocolat
- sucre en poudre
- Feuille de menthe
méthode de préparation
- Préparez le moule avec un peu de farine et de beurre
- Préchauffer le four
- Battre ensuite le beurre avec le sucre dans un grand bol.
- Ajouter les oeufs un à un
- Ajouter la farine de blé à la levure
- bien mélanger le tout
- Diviser la pâte en deux
- Ajouter un peu de chocolat fondu à l’une des sections
- Verser la pâte sur le moule
- Vous ajouterez d’abord le chocolat puis l’autre partie de la pâte
- Mettre au four et cuire quelques minutes, retirer quand c’est prêt
- Garnir d’un peu de sucre en poudre si vous le souhaitez.
gâteau marbré
Gâteau éponge aux abricots
Vous avez sans doute remarqué qu’il existe des centaines de préparations et de combinaisons pour faire une recette de génoise, certaines plus élaborées, d’autres moins compliquées, la suivante est un peu plus compliquée, mais vous trouverez que ça vaut le coup car le résultat est si riche. Les recettes de gâteaux sont si riches pour que vous puissiez profiter de moments et de collations uniques.
matière première
- 250 g de farine de blé pour la fermentation
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- l’odeur du miel
- vanille
- Poudre de gingembre, 1 cuillère à café
- 1/2 tasse de lait
- 2 oeufs
- 6 abricots
- Feuille de menthe
- sucre en poudre
méthode de préparation
- Dans un bol, mettre le beurre et commencer à incorporer le sucre, les œufs et le miel.
- Ajouter un peu de lait et continuer à fouetter.
- Ajouter la farine, les raisins secs et les abricots
- Dans un autre récipient, mettre la farine à fermenter, le gingembre et les herbes.
- ajouter des raisins secs
- Préparez le moule avec du beurre et de la farine de blé
- Préchauffer le four
- Versez la préparation sur le moule et essayez de bien l’étaler
- Maintenant, mettez-le au four pendant quelques minutes en vérifiant constamment pour qu’il ne brûle pas.
- Servir dès la sortie du four
- Vous pouvez garnir de sucre en poudre et de feuilles de menthe
délicieux!
Gâteau éponge aux abricots
gateau au chocolat
Cette recette de génoise est indéniablement fantastique, c’est la combinaison du chocolat et qui n’aime pas le chocolat ? C’est sans aucun doute l’aliment le plus consommé et le plus abondant possible. La recette de la génoise est incroyable, et cette combinaison est définitivement d’un autre niveau, car elle combine les saveurs du chocolat et de la cannelle pour un résultat très riche.
matière première
- ½ tasse de farine de blé
- ½ tasse) de sucre
- Une demi-tasse d’eau
- poudre de cacao
- cannelle moulue
- 2 tablettes de chocolat fondues
- 1 bâton de beurre
- pâte liquide
méthode de préparation
- Dans un bol, mettre la farine de blé à fermenter.
- Ajouter le sucre, l’eau et la poudre de cacao.
- Ajouter le lait et la cannelle en poudre et bien mélanger
- Incorporer le chocolat et la poudre de cacao
- Ajouter le beurre et la cannelle
- ajouter la crème liquide
- essayer d’obtenir une formulation homogène
- Préparez le moule avec du beurre et de la farine de blé
- Versez la chose préparée sur le moule et mettez-le au four pour cuire pendant quelques minutes
- Coupez le chocolat en petits morceaux dans une casserole, ajoutez un peu de sucre et d’eau pour le faire fondre
- Démouler le gâteau et recouvrir de la couverture de chocolat et d’un peu de sucre glace
Servie comme une délicieuse collation avec du café chaud, cette idée de recette de gâteau peut être un excellent ajout à une fête d’enfants car vous ajouterez des ingrédients de la maison, ce qui peut être très économique pour vous.
Magnifique!
gateau au chocolat
Gateau au yaourt
Les recettes de gâteaux sont des idées brillantes qui sont non seulement géniales à partager avec la famille, mais elles s’avèrent également idéales pour les fêtes d’enfants. Délicieuses, riches et abordables, ces recettes de génoise sont parfaites pour tout le monde.
matière première
- 1 tasse de yaourt nature
- 3 oeufs
- ½ tasse) de sucre
- ½ tasse de farine
- beurre, bâton
- levure
- sucre en poudre
- huile d’olive
- pincée de sel
- écorces de citron
- Feuille de menthe
méthode de préparation
- Dans un bol mélanger la farine et le sucre, ajouter la levure
- Ajouter une pincée de sel et le zeste de citron
- Ajouter le yaourt et commencer à bien battre.
- Ajouter les œufs un à un, puis l’huile.
- Préparez les moules avec du beurre et de la farine pour éviter que le mélange ne colle
- Verser le matériel préparé sur le moule et le mettre au four
- Laissez-le là pendant des heures, en vérifiant constamment
Vous pouvez ajouter une pincée de menthe pour garnir avec la compagnie de sucre en poudre
délicieux!
Gateau au yaourt
Gâteau au yaourt aux fruits
Les recettes de gâteaux sont très riches, cette fois nous allons faire un délicieux gâteau, avec…